粉絲蒸鮑魚
食材 ：新鮮鮑魚、龍口粉絲、蒜蓉、姜蓉、青蔥、生抽、鹽、白糖、雞精、食用油
步驟 ：確保鮑魚清潔並處理幹凈，去殼，留下鮑魚肉。
粉絲用溫水泡軟，約10分鐘。
青蔥切碎，姜、蒜剁成蓉備用。
在一個碗中，加入蒜蓉、姜蓉、生抽、鹽、白糖和雞精，攪拌均勻，制成醬汁。
將泡軟的粉絲鋪在蒸盤上，鮑魚放在粉絲上。
將調好的醬汁均勻澆在鮑魚和粉絲上。
在蒸鍋中加水燒開，將準備好的鮑魚粉絲放入蒸籠，蒸10-15分鐘，至鮑魚熟透。
出鍋後撒上蔥花，淋上少許熱油提香。
享用美味的粉絲蒸鮑魚！
紅棗南瓜糕
食材 ：南瓜、紅棗、糯米粉、白糖
步驟 ：將南瓜去皮、去籽，切成小塊；
紅棗提前用溫水浸泡，待其變軟後去核。
將南瓜放入蒸鍋中蒸至熟軟，取出後壓成泥狀；
在南瓜泥中加入糯米粉和白糖，攪拌均勻；
將處理好的紅棗切成小粒，加入南瓜泥中攪拌；
將混合好的食材放入模具中，整理成型；
將整理好的糕點放入蒸鍋中，蒸約15分鐘即可。
南瓜蒸排骨
食材 ：排骨、南瓜、生姜、大蔥、鹽、生抽、料酒、白糖、雞精
步驟 ：將排骨切成適口大小的段，用清水沖洗幹凈，放入碗中。加入適量姜片、蔥段、料酒和鹽，腌制20分鐘，以去除腥味。
將南瓜去皮、去籽，切成厚片，備用。
將腌制好的排骨取出，放入鍋中煸炒至兩面微黃，加入適量生抽、白糖，翻炒均勻後盛出。
將炒制好的排骨放入南瓜碗中，再放入蒸鍋中蒸30分鐘。
蒸好後取出，將南瓜和排骨混合均勻即可。
