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春節將至,年夜飯的選單都定好了嗎?選擇做點啥菜呢

2024-01-09美食

離春節還有一個月了,是該準備想一下三十的年夜飯都吃點什麽寓意又好,自己和家人都喜歡的菜品了。介於烹飪能力有限,我就挑了幾樣好做的菜吧,太難的我也不會。

年夜飯怎麽也得有涼,有熱,有甜。下酒的菜更是不能少了。我從小到大一直都愛吃的就是鍋包肉了。

我也試著做了好多次,有的時候能做好,有的時候失敗,但不影響我對它的喜愛。

醬牛肉和鹵菜也是必須要有的,沒到飯點餓了也能吃幾口。也是必備的下酒菜品,提前一天做好,三十也不用那麽手忙腳亂。

鹵豬蹄也是必須要有的,我們家幾乎年年都會準備。而且必須買前蹄,明白的都明白哈。

油炸的食品也是不能少的,炸地瓜啊,春卷啊,再炸點串兒。

涼菜可以拌個豬耳朵,老醋花生米也不能少,妥妥的下酒菜,最好拌的時候醋不要太少。

魚是過年必不可少的,預示著年年有余。好兆頭。這就要按自己家的口味了。我家喜歡清蒸。

溜肝,溜肥腸都不錯。

或是溜肉段。

除了年夜飯,自然其他要準備的也不少,瓜果零食。春節就是一家團圓,歡樂祥和的時刻。也是為這忙碌的一年畫上一個圓滿的句號。期待來年再戰江湖。

我是愛吃糖的羽毛

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