在經歷了25個春秋後，我第一次領略到了曾經平凡無奇的雞蛋所蘊含的驚喜！
曾經，我對待雞蛋總是避開蛋黃，感覺仿佛喉嚨會被卡住一般難受！但如今，嘗過這款醬雞蛋後，我徹底改變了對蛋黃的態度！
這款雞蛋的美味甚至超越了傳統的鹵雞蛋！它可以被稱為是一種涼拌雞蛋，只需提前做好並冷藏過夜，第二天就可以享用了！再配上早上送來的粥，簡直是美味加倍！
以下是制作方法及所需材料，詳見下文。需要特別註意的是，煮雞蛋的時間不宜超過10分鐘，否則蛋黃會變老，口感大打折扣！如果感覺味道不夠，可以適量添加鹽來調味！我通常一次做八個雞蛋，但從不在一天內吃完，而是提前做好並放入冰箱保存，分三四天享用完畢！而且，放得越久，味道越美妙！
這款雞蛋煮得剛剛好，蛋黃飽滿而不老，入味鮮美，簡直是令人陶醉！如果你經常食用雞蛋，或者是喜歡嘗試新食譜的人，一定不要錯過這款雞蛋的味道！
