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重慶大廈員工食堂 ，一家沒開在重慶大廈、卻開在居民樓下的原重慶進駐廣州辦事處職工食堂。雖然辦事處已經搬離了，但 37 年前翻山越嶺而來的重慶美味，在廣州紮根了。最美不過家鄉味，也就是這口可能不驚艷但熟悉的味道，攪動著重慶遊子的味蕾與思緒。
食客有老客，也有很多來打卡的新朋友，有的吃得很開心滿意，有的失落而歸。我個人覺得挺不錯，就是在重慶吃本地大排檔的感覺，炒菜的手法也因廚師而已，江湖菜本沒有定式。
環境
就是樓下食堂的的樣子。
服務
米飯茶水全程自助，阿姨們都比較忙，估計這也是一直以來的風格吧。
食物
【水煮牛肉】
水煮牛肉還沒上桌，紅油香就撲鼻而來，肉香嫩爽滑，味辣而不燥。勾芡略重。
【蒜泥白肉】
入口綿軟，肉香帶著蒜香直擊味蕾，甜辣鹹鮮。
【幹煸豆角】
火候控的很好，豆角剛斷生，熟而不老，表皮微焦，口感脆爽，口味鹹香，夠鍋氣，不是很辣。
【辣子雞】
炸過的雞肉香而不幹，花椒的麻香混合著辣椒的幹香，鮮香麻辣。預設是迎合本地風味的削減版的辣，喜辣的，可以叫廚師上重慶辣。
【幹癟肥腸】
肥腸先炸後炒，表皮略焦脆，肉質油香肥美，口味辣中帶甜。
麻婆豆腐、幹鍋馬鈴薯、毛血旺、回鍋肉、辣子肚絲、爆炒豬肝 都很不錯。
價格
人均 40-50，豐儉由人。
tips
午飯（11-14） 和晚飯（17-20） 各營業 3 小時，有些菜來晚了可能就沒有。
順路可以一試，山長水遠而來，如果口味不符，未免不美。
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