燕麥糠比燕麥粥好嗎？
對於此刻的我來說......答案是肯定的！
自從有了孩子後，我在過去的幾年裏失去了吃早餐的好習慣--早上感覺很忙，我通常不太餓，更多的時候，我只是喝杯咖啡，吃幾口女兒們早餐吃的東西，就開始了一天的工作。這並不理想。
但我們的好朋友燕麥麩皮把我帶了回來！
它奶香濃郁，口感舒緩，就像粥一樣。讓我想起了小時候的麥芽餐！
烹飪時間很短。3分鐘甚至更短。
每份燕麥麩皮就含有 7 克蛋白質和 7 克纖維，如果加上牛奶和雞蛋煮成奶香四溢的美味，再加入一些水果，效果會更好！
你可以瘋狂地添加各種食材（肉桂、堅果、巧克力脆片、花生醬、蜂蜜等），但我真正喜歡的是簡單純粹的燕麥粥--一小碗熱氣騰騰的燕麥粥，淋上一滴楓糖漿，放上一勺融化的上等奶油，再在上面放上幾顆多汁的覆盆子。
我們一直在吃這個，以至於幾周前燕麥麩皮用完了，我的兩個女兒--她們通常都喜歡燕麥粥--都非常失望地回到了普通的燕麥粥中！她們和我一起迷上了燕麥麩。看來，在可預見的將來，我們都要大量購買燕麥麩了！
如何制作這個食譜
01 煨熱
將燕麥麩皮、水、牛奶和鹽煮沸，使其變得粘稠。這只需要 2 分鐘。
02 待其變稠後，加入雞蛋
可有可無，但能使雞蛋更加細膩，蛋白質含量更高！只需確保平底鍋小火加熱，並不斷攪拌，以免炒糊雞蛋。
03 用小火攪拌，直至混合均勻
用小火（或者關火）持續攪拌，使雞蛋充分攪拌而不至於炒糊。雞蛋會變得濃稠細膩。
04 大功告成！
我喜歡加入奶油、楓糖漿和一些覆盆子
食材
1 杯燕麥麩
1 杯全脂牛奶（或自選牛奶）
少許鹽
2 個雞蛋或 3 個蛋白，打散
2 湯匙楓糖漿（根據口味添加）
奶油
水果配料（我喜歡覆盆子）
