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全場8.8元,庫迪咖啡來卷新茶飲了

2023-11-24美食
(文/解紅娟 編輯/馬媛媛)庫迪咖啡來攪局新茶飲,「全場8.8,第二杯半價」。
近日,庫迪咖啡旗下奶茶品牌茶貓(Tea cat)首店在福建屏南落戶,該店緊鄰庫迪咖啡和蜜雪冰城,全店以綠色作為裝修的主色調,以一只手捧奶茶的小貓為主要形象,主打「真茶、真奶、健康」。
價格,是茶貓引人關註的重點。
據選單顯示,茶貓全場標價8.8元,第二杯半價。用券後單杯購買價最低可至6.9元。以至於有消費者感嘆,「茶貓此舉會讓奶茶品牌商們半夜驚坐起:不是,他有病吧。」「他只是讓所有人可以喝上奶茶,他有什麽錯。」
如果說茶貓價格對標蜜雪冰城,那麽,產品對標的就是霸王茶姬和喜茶。
觀察者網了解到,茶貓旗下共有5種系列,分別是原葉鮮奶茶、五常米乳茶、粹椰系列、經典牛乳茶、繽紛果茶和真鮮純茶,其中,原葉鮮奶茶中的「日出青茉」和霸王茶姬的招牌產品「伯牙絕弦」都使用了茉莉花茶,經典牛乳茶中的「黑糖波波牛乳」是喜茶的招牌產品之一。
和庫迪咖啡一樣,茶貓走的也是加盟這一輕資產模式。
據界面新聞報道,目前茶貓面向庫迪原有加盟者進行招商,茶貓標準店加盟費(含裝修和裝置)在35萬元,快取店費用則在20萬元,包括5萬元進貨保證金、10萬元裝置費用和5萬裝修費。
此外,對於非庫迪咖啡聯營商,需等到明年1月才會開放茶貓加盟的報名資格。
值得一提的是,由於咖啡和茶飲在備料、點單、制作、出杯等過程中具有極高的相似性,近年來咖啡與茶飲兩個賽道的互動一直很多,僅茶飲賽道的動作就不勝列舉。
例如,2017年,蜜雪冰城就開始孵化咖啡計畫,並推出了子品牌「幸運咖」;2022年,茶顏悅色正式推出鴛央咖啡,定位於新中式咖啡和茶。另外,喜茶投資了著名的三行詩咖啡品牌「烏鴉咖啡」,奈雪的茶入股「怪物困了」咖啡。
據平安證券研究所報告顯示,咖啡與茶飲之間大範圍的滲透取代,不僅存在難以有效覆蓋對方品類客群的問題,也面臨較大的營運管理及成本投入壓力,基於此背景下,開發或投資新咖啡品牌成為國內部份茶飲公司的選擇。反之亦然。
需要註意的是,雖然咖啡和茶飲均存在乳制品、包材、糖漿等共同的原材料采購,但茶飲更側重於茶、水果等。換言之,茶貓品牌正式開啟加盟後,庫迪咖啡的供應鏈將會迎來更大的挑戰。
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