又香又軟的發面雞蛋餅，不需要揉面，做法很簡單，
「媽媽，我餓了，今天早餐吃什麽？」兒子跑到我面前，一臉期待地看著我。
我皺了皺眉頭，思考了一下，「我們來做發面雞蛋餅吧！」
「發面雞蛋餅？是什麽味道的？」他好奇地問道。
我笑了笑，「你等著吃就知道了，這個早餐又香又軟，超級好吃！」
我開始準備食材，取出面粉、雞蛋、牛奶和泡打粉。我把面粉倒入碗中，加入雞蛋和牛奶，然後攪拌均勻。最後，加入適量的泡打粉，攪拌至無顆粒。
「媽媽，這麽簡單？」兒子看著我動作輕松地說道。
我笑了笑，「是的，這個做法非常簡單，而且不需要揉面，省時省力。」
我把調好的面糊倒入平底鍋中，用小火慢慢煎熟。香氣四溢，彌漫在整個廚房裏。不一會兒，雞蛋餅就變得金黃酥脆。
「媽媽，快來看，雞蛋餅煎好了！」兒子興奮地喊道。
我笑著走過去，將雞蛋餅煎熟後翻到盤子裏，切成小塊。
「快來嘗一口吧！」我把一塊雞蛋餅遞給他。
他夾起一塊，小口小口地吃了起來，眉頭舒展開來，「媽媽，好好吃啊！」
我笑了笑，心裏暖暖的，「以後早上我們可以經常做這個，簡單又美味。」
家裏的每一餐都是一份溫馨和快樂。做菜不僅是填飽肚子，更是一種情感的表達，一種家庭的溫暖。這就是我作為一名家庭主婦的生活，簡單而幸福，充滿著愛和溫暖。
