三七是一種植物根莖，又名金不換、血參，在過去很長一段時間內，都是作為外用藥使用，能止血定痛、疏通經絡，是中藥中有名的傷科金瘡藥。
而近年來人們發現，用三七打成的粉末內服，對身體也有諸多好處，比如三七粉生吃，有去瘀生新的功效，而熟三七粉可以用來做藥膳補益身體。
此外三七還有很多功效，能抗氧化、抗衰老、抗炎癥、抗腫瘤、鎮痛、造血、疏通血管等，在藥學著作【本草綱目拾遺】中便記載：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。」
所以常吃三七粉，有助於人體補益氣血，還能改善女性虛弱、貧血的情況。不過三七粉的吃法是有講究的，需要註意。
那麽三七粉要想充分發揮效果，應該怎麽吃呢？註意下面三個問題。
1、三七什麽時候吃最好？
要想發揮三七粉的功效，服用三七粉的時間很重要，一般來說早餐過後吃是最好的，因為早飯後腸胃部消化系統會開始運轉，幫助消化和吸收吃進去的食物，此時吃三七粉非常合適；
當然也可以在早餐前空腹服用，可以促進藥物在胃腸道中的吸收，幫助提高身體免疫力，防止邪氣入侵。
不過脾胃虛弱者還是建議早餐後1小時服用，不傷身體還能補充元氣，還要註意早上服用三七粉以少量為主。
2、生吃好，還是熟吃好？
三七粉生吃和熟吃功效不完全相同，到底是生吃好還是熟吃好，主要看服用所需的效果而定。
三七粉生吃，顯著的功效是活血化瘀，能促進體內氣血的流通，對預防高血壓、高血脂很有效果，還有很好的護膚功效。
而熟三七粉的主要功效就是補血提氣，能治療貧血，如果有女性產後需要補血，那麽熟吃三七粉是最好的。
3、一天該吃幾次？
三七粉一天吃幾次，具體得根據個人情況而定，不過一般情況下一天吃1~3次為宜。比如身體需要補氣血，快速緩解疲勞，那麽一天可以服用三次，時間間隔根據三餐而定；
如果僅僅想提高身體的抵抗力，那麽一天吃兩次即可，早晚各一次，不過晚上吃三七粉最好在晚飯前，超過晚上10點則不宜服用三七粉，會影響睡眠。
三七粉雖好，但這些人群不能服用！
1、孕婦
女人在懷孕期間是不宜吃三七粉的，因為此時體內氣血虛弱，三七粉又有活血散瘀的作用，容易對胎兒和母體造成影響，不利於這二者的健康。
2、感冒的人
感冒的人體內寒氣重，體質虛弱，而三七性微涼，感冒者服用很容易導致癥狀加重，會延長生病的時間，不利於身體恢復，所以在感冒期間不要服用三七粉。
綜上所述，要知道是藥三分毒，所以要註意一天內服三七粉不能過量，要嚴格按照醫生規定的量服用，而且也不要自己盲目地買來進補，最好在醫生的指導下有針對性地服用，對癥下藥。
