大家知道嗎？有這麽一味寶藏果，中國許多的中成藥中都有它的身影。
出自【丹溪心法】的保和丸：焦山楂 、神麴(炒)、制半夏、茯苓、陳皮、連翹、萊菔子(炒)，方子的君藥也是山楂。
大名鼎鼎的健脾丸： 黨參、白朮（炒）、陳皮、枳實（炒）、 山楂（炒） 、麥芽（炒），也是含有山楂的。
山楂不僅價格十分的親民，而且在水果店、路邊攤、藥房都能買到它！
談談如果問大家山楂的功效有哪些，想必大家一定會不約而同的想到 消食開胃。 沒錯，作為既是美食又是良藥的山楂，最大的功效就是消食開胃了。
然而，大家可別小瞧了這山楂，除了消食開胃，它的功效還有很多。今天談談就詳細給大家分享一下。
01
山楂的歷史非常悠久，明代李時珍根據晉代學者郭璞的註釋引述：「【爾雅】雲：‘朹樹如梅，其子大如指頭，赤色似柰，可食。’此即山楂也。」
現行的【中國藥典】也收錄了它。 山楂，酸、甘，微溫。歸脾、胃、肝經。
前面說到山楂除了消食開胃，還有諸多功效，究竟還有哪些呢？且聽談談細細道來。
大家也許還不知道，藥用的山楂，除了咱們熟知的生山楂，還有炒山楂和焦山楂。它們的炮製方法不一樣，功效也有所區別。
1、用焦山楂治療食滯胃脘
將50克約生山楂，洗凈晾幹後切成0.4厘米的薄片，下入鍋中大火翻炒15分鐘，每次吃10克左右即可消食。
2、用生山楂治療痛經閉經
生山楂有行氣散瘀的功效，可以用來治療瘀血導致的痛經閉經。
推薦： 山楂紅糖水（朱丹溪方）
材料： 生山楂30克，紅糖20克
做法： 山楂洗凈後與紅糖一起放入碗中，加入200克清水，隔水燉煮半小時後服用，每日一碗。
3、用生山楂治療胸痹心痛、高血脂
生山楂還可以化濁降脂，用於瘀血導致的胸痹心痛以及高脂血癥等問題。
推薦1：名中醫李培生方
材料： 炒山楂10克，丹參15克，炒瓜蔞皮10克，茯神15克，麥芽15克，蘇梗10克，杏仁8克，陳皮絡8克，制香附8克。
做法： 水煎服，每日一劑。
這個方用於氣滯血瘀導致的胸痹心痛。
推薦2：降脂通脈飲
材料： 生山楂18克，制首烏、金櫻子、決明子、生苡仁各30克，茵陳、澤瀉各24克，柴胡、郁金各12克，酒軍6克。
做法： 水煎服，每日一劑。
這個方可用於高脂血癥，改善血脂異常的情況。
02
山楂除了可以入藥，它同時也是藥食同源的食材。我們還可以把它放到飲食中，進行日常養生保健。下面談談再給大家推薦幾個食療方。
1、養心山楂粥
材料： 山楂30-45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。
做法： 將山楂煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1-2分鐘即可。
這款粥非常適合血脂異常、動脈粥樣硬化的朋友食用，如果血糖異常的朋友可以把砂糖換成木糖醇或益生元。
2、祛濕減重小茶方
材料： 山楂6克，陳皮6克，荷葉6克 。
用這個方子泡茶喝，山楂消食，陳皮化痰，荷葉祛濕，三個臭皮匠賽過諸葛亮，一定會讓你甩掉濕胖。
山楂的功效這麽多，真恨不得馬上用起來。是不是每個人都能用呢？談談把使用山楂的註意事項也給大家整理好了，不要盲目使用哦~ 以下這兩類人就不太適合食用山楂。
1、脾胃虛弱的人
如果脾胃虛弱，且不兼有飲食積滯的問題，不建議服用山楂。因為山楂更偏向於消食，健脾的功效並不強，而且生山楂有行氣破氣的功效，可能會損傷脾氣。
2、胃酸分泌多的人
如果本身胃酸分泌特別多，或者患有胃潰瘍、十二潰瘍同樣不建議服用山楂，山楂富含各種各樣的酸和酶，吃完後有可能會導致胃酸分泌的更多，加重反酸、燒心的癥狀。
來源：健康談
