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桑蒙城那天早上醒來，覺得自己的心跳有些不對勁，就想著去看一看伍醫生。
他是村裏的電工，雖說年紀大了，但手腳依然靈活， 只是這血脂高得讓人頭疼。
推門進了診所，他直接問：「伍醫生， 我聽說吃香菜會讓血脂飆升，這事兒真的假的？ 」
伍醫生看了看桑大爺，笑著搖了搖頭：「桑蒙城，這個問題問得好。其實香菜對血脂的影響微乎其微，不過既然提到了食物和血脂， 確實有幾樣食物是高血脂患者最好避免的。 」
桑蒙城好奇地坐直了身子，這下他有些興趣了，因為每次來伍醫生這裏，總能學到不少保健的小知識。
「首先， 高血脂患者要盡量避免食用動物內臟。 」伍醫生開始解釋，「比如豬肝、雞心這類，吃多了容易使血脂水平升高，對心血管健康不利。」
桑蒙城點了點頭，想到自己偶爾還真喜歡吃點雞心。
「然後，要避免過多食用精制糖。」醫生又補充了一句，「 過多的精制糖會促進體內的胰島素分泌 ，間接影響到脂肪代謝，增加心血管疾病的風險。」
伍醫生話音剛落，桑蒙城已經在腦海中回顧了自己最近的飲食， 雖然不算太過分，但偶爾的油膩和甜食似乎也不少。
「那醫生，您說的這些我都記住了，但您能不能給我說說，有沒有什麽食物是既可以填飽肚子，又不會讓我這血脂翻天的？」桑蒙城這問題也是他這次來的另一個目的。
伍醫生笑了笑，拿起旁邊的筆記本，開始給桑蒙城詳細推薦一些食物：「像是燕麥、蘋果、堅果類，這些都是不錯的選擇。 蘋果和堅果則含有豐富的不飽和脂肪酸和纖維 ，可以在一定程度上調節血脂。」
講完這些，伍醫生看著桑蒙城，似乎還有什麽問題。桑蒙城抓抓頭，最後猶豫了一下問：「伍醫生， 我看網上有人推薦吃深海魚油補充Omega-3 ，這個對我們這些高血脂的老頭子有幫助嗎？」
「這個問題問得好。」伍醫生眼睛一亮，開始解釋這個不太為人所知的視角，「其實， Omega-3脂肪酸確實對調節血脂有益 ，尤其是EPA和DHA這兩種型別，它們能有效降低甘油三酯的水平。
不過，對於你這種情況，我更推薦你透過食物來攝取，像是鮭魚、鯖魚或者鮪魚等富含Omega-3的魚類，比起直接補充魚油膠囊， 透過食物攝取更能保證脂肪酸的多樣性和平衡。 」
桑蒙城聽得津津有味，他知道伍醫生每次給的建議都是經過精心挑選的，不僅科學，而且符合自己這種老年人的實際情況。
伍醫生又接著說：「你可以嘗試每周吃兩到三次這些魚類，這樣不僅能享受美味，還能幫助調整你的血脂。但記得， 烹飪方法最好用蒸或者是煮，盡量少用煎炸 ，那樣反而會增加不必要的熱量和脂肪。」
桑蒙城點了點頭，心裏盤算著回家要讓兒子幫他買些鮭魚試試。他突然想到了一個可能大家都忽視的問題：「那伍醫生，我們這種老年人， 除了調節飲食，還需要特別註意什麽？ 」
伍醫生：「其實，對於高血脂的老年人來說，除了飲食之外，還應該註意保持適當的體力活動。 不用太劇烈，如散步、太極或者簡單的家務活 ，這些都能幫助改善血液迴圈和脂肪代謝。」
桑蒙城聽後，感覺今天的這次就診不僅 解決了他對食物的疑惑 ，還讓他對生活方式有了新的認識。他感激地向伍醫生道了謝，踏著輕快的步伐回家去了。
就在門口，桑大爺轉身問了最後一個問題：「伍醫生，我這血脂高，是不是意味著我以後都不能吃炸雞了？」
伍醫生：「不過記得， 之後要透過適當的活動來平衡一下。 」
桑蒙城這才放心地笑了，揮手告別了伍醫生，心裏暗暗決定，以後要更加註意自己的健康，同時也不忘享受生活的小確幸。
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