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柿子美味難抵擋,小夥貪食住進院!年年提醒還中招,健康飲食關鍵

2024-10-26健康

柿子美味藏風險,蕭山小夥胃柿石驚魂記

嘿,各位吃貨小夥伴們,今兒個咱們得聊聊一個讓人既嘴饞又心驚的事兒。

金秋時節,杭州的柿子那是 滿城飄香,金黃誘人 ,讓人看了就忍不住想咬上一口。可你知道嗎?這美味背後, 還藏著點不為人知的「小秘密」呢

就在前幾天,蕭山那邊兒有個小夥子,咱們就叫他小傑吧, 因為一時貪嘴,差點兒就把自己給「吃」進了醫院。

咋回事兒呢?原來啊,小傑是個柿子控,一到這個季節就控制不住自己,非得吃個痛快不可。那天, 他一口氣吃了好幾個柿子, 心裏還美滋滋的,想著這秋天的味道可真不錯。

可沒想到,這美味沒享受多久,麻煩就找上門來了。小傑開始覺得胃裏不舒服,脹脹的,還隱隱作痛。一開始他還沒當回事兒,以為是吃多了不消化, 結果癥狀越來越嚴重,疼得他直冒冷汗 。這下子,小傑可慌了神,趕緊打車去了醫院。

到了醫院,經過一系列的檢查,醫生告訴小傑,他胃裏長了個結石,還是「胃柿石」!小傑一聽,整個人都懵了,心裏那個後悔啊, 沒想到自己一時的貪嘴竟然惹出了這麽大的麻煩。

醫生解釋說, 柿子裏的鞣酸成分在胃酸的作用下,容易和蛋白質結合形成結石,特別是空腹吃柿子 或者吃未成熟的柿子,更容易引發胃柿石癥。

小傑這下算是長了記性,趕緊按照醫生的囑咐接受治療。好在發現得及時,結石不算太大,透過藥物治療和調養,慢慢地就排出了體外。

小傑也算是撿回了一條「胃命」,心裏暗暗發誓以後再也不貪嘴了。

這事兒傳開後,可把周圍的朋友們給嚇壞了。大家紛紛表示,以後再吃柿子可得小心點兒,不能像小傑那樣「用生命在品嘗」。其實啊, 柿子本身是個好東西,營養豐富,口感也好,但關鍵是要掌握正確的食用方法。

要挑選成熟的柿子吃, 避免食用柿子皮 ,因為鞣酸主要集中在柿皮上;

還有 不要空腹吃柿子,也不要和高蛋白的食物一起吃 ,這樣可以減少鞣酸蛋白的形成,降低胃柿石的風險。

所以啊,吃貨們啊,咱們在享受美食的同時,也得悠著點兒,別光顧著嘴巴過癮,忘了身體的感受。畢竟健康才是革命的本錢,對吧?