正經的冬日時光，陰氣重，本該好好睡覺靜心冬藏，奈何今年感覺很熱，有點收不住，我們白天忙碌，晚上熬夜，人一直在往外耗散的狀態，一直入不敷出，氣血很容易虛了。
每天都吃東西，想吃的更好一點，吃的糟糠，誰會長得漂亮，這3個小果子，有你想不到的能量，幫你一邊清，一邊補，把氣血養漂亮，守護好我們的生命能量。
氣血虛的人最需要行 氣化痰，這個果子一身都是寶
冬天是蕓香科大家族綻放光彩的時刻。其中最為我們熟悉，用途最廣的，就是橘子了。
橘子一身都是寶。對於身體氣機比較堵的人來說，一顆橘子就是一個救贖。
橘肉好吃，更能「理 氣和胃，潤肺生津」。橘皮好用，「消痰止嗽」，「行氣理 氣」。橘絡別扔，可以「化痰通絡」。都是寶貝。
最近感冒咳嗽的人很多，如果你是嗓子癢、無痰或白痰的咳嗽，如感冒後的殘余咳嗽，被寒風嗆到的咳嗽。
可以試試烤橘子，止寒咳。因為橘皮可以「和中理 氣，化痰止咳」嘛， 我們透過明火烘烤橘皮，相當於是把橘皮裏面的藥性成分會蒸發到橘子肉上，橘肉就帶有了橘皮的藥性，烤過後微微帶點苦味比其他藥要好吃多了。
就是這樣，簡單一根筷子串起橘子，在外焰上反復旋轉，烤到焦黑，火氣和橘皮的藥性才能滲入到橘肉，也不要用力過猛要烤成碳，橘肉還是小鮮肉的樣子。
然後趁熱吃下去，熱乎乎的，也不傷脾胃，橘肉橘絡都吃掉。
化痰，橘皮是認真的
咳嗽可能是一時的，現代人有痰，是一直的。化痰，橘皮是認真的，更可以強強聯手其他植物，一起幫你化痰。
推薦你喝百陳湯，來源宋代名方「二陳湯」。這個方子來自宋代官方組織編寫的方劑書【太平惠民和劑局方】，距今也有一千多年了，也是歷經了數萬人的實驗。
裏面的陳皮性溫，具有健脾行氣，燥濕化痰的，可以使脾胃溫燥，脾得溫則執行，脾運轉起來了，痰濕就可以去除了。而且陳皮有著獨特的清香氣味，這種香氣可以醒脾，脾胃一旦從慵懶中醒過來，就會「賣力幹活兒」。
甘草可以直接滋補脾胃的津液，醫生張仲景就非常喜歡用灸甘草來健脾，脾胃的營養充足了，幹活也會更賣力。
半夏主化痰，半夏的性子很猛，又是溫性的，能降氣，性溫可以把痰給溫化了，降氣就可以推動痰往下走。最後這味茯苓，我們都知道，有濕氣才會慢慢有痰，濕氣去了，痰也會少，茯苓就是祛濕滲水的高手，茯苓這種特殊的本領就是把身體多余的廢水透過小便給排出去，潤物細無聲。
若是很好人見到這種草本熬成的湯劑就直往上反苦水，那咱們也可以換一種思路，不用喝用泡的。
溫膽湯的大名想必多少都有聽過，咱們的國醫博士羅大倫，就曾在書中提及過。溫膽湯的配料比上面二陳湯，又多了兩味，一是竹茹二是枳實。
枳實是破氣的，相當於是化痰的先鋒，打頭陣，要想破除固有的痰濕，得把原先的痰阻狀態打破，枳實就有這樣的本領，從肺和胃開始往下攻，把脾胃的氣機都開啟。
最後再說竹茹，竹茹就是竹子莖稈的幹燥中間層。取新鮮莖，除去外皮，將稍帶綠色的中間層刮成絲條，或削成薄片，捆紮成束，陰幹。
張錫純先生在【醫學衷中參西錄】裏說：「竹茹性微涼，善開胃郁，降胃中上逆之氣使之下行。」竹茹讓胃氣順著人體往下走，只有胃氣降了，膽氣和肺氣才能上升。而且竹茹涼潤降逆，可清肺利痰，有宣通三焦水道的作用，可以把痰濕都給化出去。
這樣既不用品嘗這些草本的味道，又能幫身體把痰濕排出，很符合現代人的生活習慣，晚上睡前，用溫膽湯泡個腳，我們可以自己按照這個比例搭配好，茯苓30克，半夏6克，枳實6克，炙甘草6克，陳皮6克，竹茹6克。
或是懶得搭配，直接備上幾盒這款溫膽湯的泡腳包，裏面所有的草本都被剪成細細小小的顆粒，有利於裏面草本成分的釋放，把這些封在無紡布的袋子裏，結實耐泡，也為後續清理腳盆提供了方便。
有條件的話，還可以把這個泡腳包直接扔進鍋中加水大火煮沸，差不多煮15分鐘左右，湯汁慢慢變成茶褐色就可以把泡腳包連同水一起都倒入泡腳桶中。
水溫控制在40~45度，最好水位沒過腳踝，泡的時間不用太久，15分鐘即可。
今年冬天不太平，這個小果子必備幾顆
今年是個暖冬，也就是說冷的並不徹底，萬物（包括人類）藏的並不好，藏的是精，收斂的是神，如果太熱，我們的精氣神就容易外越，容易上火，燥熱，還容易著涼，容易焦躁不安，睡不好。
我們都知道，一吃酸，人就皺起眉頭，它天生就有收斂的性質，最養人的一「顆」酸，當屬烏梅。
烏梅性平，不寒不熱，養肝，能把身體裏的虛火斂藏住，清火又不傷脾胃，不傷陽氣！清代溫病大家葉天士和民國名醫彭子益，對於烏梅的見解特別深入且獨到。
兩位老前輩認為，烏梅不僅生津止渴、斂肺澀腸，更能透過補足肝膽之氣而使其順暢疏泄，從而達到益肝陰、降膽火、和肝脾、除煩熱之效。
單用烏梅就很養人，如果你心煩，口幹，總覺得上不來氣兒，說了很多話之後，靜靜地含上一顆烏梅在嘴裏，靜默守神地呆上一會兒，滿口生津就緩緩咽下，不言不語，閉目養神，可以幫助身體快速恢復精力，補足虛耗的元氣。無論是e人還是i人，都有需要休息的時刻。
一顆烏梅，給自己小小自在，文末可入。
烏梅養陰生津，清虛火，平時可以用來泡水喝，在冬天一樣適合烏梅三豆飲，整個方子，喝下去是一口清涼的，而且它不寒涼，不會傷了脾胃，還能舒暢心情，排出濕濁的同時，養出身體清清涼涼的好水來。
特別適合：冬天愛吃火鍋辛辣燒烤，晚上睡不好，食欲差，心裏很煩，喝啥都不解渴，愛長上火痘痘的你。
我一個人的量：黑豆，黃豆，綠豆，烏梅各10克，大火煮開，中火再煮10-15分鐘（不要煮太久，煮太久反而沒作用了），一個人喝正好，下圖是我用電子秤逐一稱量的，都是10克，沒有秤的朋友可以參考。烏梅3顆正好10克。
有一天中午放肆吃了水煮魚，感覺嗓子冒煙發幹，咽口水幹疼，回家趕緊煮了烏梅三豆飲，兩碗下去，很快那種燥熱的感覺就沒有了。也是火鍋的標配了。
藏不住的冬天，用它，一邊收，一邊補
腎在色為黑。因此黑色養腎，有「逢黑必補」的說法。在這個腎精不藏的冬天，我們可以多吃一些黑豆養腎。
老人們常說，想要長壽，常吃黑豆，黑豆與瓊珍靈芝，鐵皮石斛並稱為養生三寶。冬季主養藏，腎是關鍵，黑豆的形狀就類似腎，滋養腎氣，且黑色入腎，更有助於養腎精腎氣，符合冬季養生原則。
黑豆營養豐富，富含維生素A，花青素等，對我們的眼睛也有益處，很適合辦公一族，久盯電腦，手機的人，像是中老年人，起夜頻繁，腰膝酸軟，腿腳無力，經常疲憊，累的慌，也適合吃點黑豆補一補。
黑豆蛋白質含量高，熱量也低，都是優質蛋白，有植物肉的美譽，蛋白質含量可是高過雞蛋，牛奶。
黑豆特別是適合咱們冬天有「火氣」的人，很多人冬季上火，都是陰虛，熬夜多，傷陰了，陰不制陽，虛火上炎，黑豆最擅長清這種火，正常情況，心火往下走，溫暖下半身，腎水往上走，滋潤上半身，腎水太少，不能「澆滅火」，身體的水火不平衡，多出來的火就成了虛火，往上「灼燒著」我們身體。
而黑豆，可以滋腎益陰，把腎水補上來，上面的虛火自然就下去了。
黑豆要怎麽吃，才能被吸收更好呢？很多人喜歡炒黑豆，我自己也喜歡，酥脆的黑豆，閑暇時間吃幾顆，越嚼越香，越嚼越好吃，但是家裏老人們卻不喜歡，覺得咯牙，難嚼，吃完難消化容易放臭屁。
推薦咱們中老年一道黑豆的吃法，用醋泡，用醋泡過的黑豆，綿軟，用舌頭一抿就爛，很適合牙齒狀態松動的人哦。
醋泡黑豆可以最大程度保留黑豆的營養，讓黑豆口感軟糯，醋本身對身體也有很多好處，一位在中醫院上班的朋友也告訴我：「醋與黑豆配伍，能很好地啟用醋和黑豆的有效成分，就像中醫單方和復方的區別，醋泡黑豆形成的復方效果更佳，這是有科學依據的。」
我們醋泡黑豆在做的時候，最好用青仁黑豆，營養更好，準備適量黑豆，洗凈後放到鍋裏幹炒，炒十幾分鐘，豆皮開裂，有豆香味以及劈裏啪啦的聲音，晾涼後放到一個無油無水的玻璃瓶裏，倒入陳醋，怕酸加點蜂蜜進去，陳醋要沒過黑豆，也不能灌滿，豆子吸入醋會膨脹，冷藏泡一星期，期間發現醋少了可以加一些進去。
醋泡黑豆早晚都能吃，每天吃兩勺，搭配粥或是面試都十分不錯哦。
懶得自己泡或是擔心自己做的太酸，也可以嘗嘗這款開蓋即食的醋泡黑豆，無添加，沒有防腐劑，用的是封丘的青仁黑豆，搭配正宗山西老陳醋。
為了口感營養更好更全面，還加了補虛的枸杞子，清熱降火的金銀花，滋陰的荊條蜂蜜，味道甘甜，吃起來也不會過酸，醋起到很好的增鮮提味作用，本身還有抑菌的作用，經過真空包裝，食品安全有保障。
開蓋後記得冷藏保存，一抿就化的黑豆，帶有蜜香和金銀花的清香，一點都不硬，早上吃粥的時候來一勺，更好味。
大雪過後，這是正經的冬日時光，陰氣重，我們運動少，宅著的時候，盡量與天地合，斂降身心，慢慢滋養，如同這個世界，外面冷，地下卻非常溫暖，把氣血慢慢養足，靜待來年
