這幾日,一向身體健康的爺爺突然開始頭暈,甚至出現了身體麻木的情況。而且在這樣炎熱的季節,爺爺時常覺得冷,總是出汗。
起初家裏人並沒有在意,覺得爺爺可能是中暑了。可是連續吃了幾天藥,並沒有好轉,大家趕忙將爺爺送到了醫院。
檢查之後才得知,原來爺爺患上了高尿酸血癥,還有痛風的傾向。 對於爺爺的病癥,家人覺得很奇怪,畢竟無論是飲食還是鍛煉,爺爺都做的很好。
後來醫生問起爺爺最愛吃的食物,終於揭開了謎底。那麽究竟是什麽導致爺爺患病的呢?
一、年過50遠離這種肉
人一旦上了年紀,身體各項機能都有所下滑,我年過七旬的爺爺更是如此。
不過和其他同齡人相比,爺爺的身體還算硬朗,因為他很少抽煙,只會偶爾喝一點小酒。 最重要的一點是爺爺很喜歡鍛煉,無論陰天下雨,每天都會堅持鍛煉一小時。
可就是這樣一個飲食健康、作息規律的老人,卻還是沒能逃過病痛的折磨。 在檢查之後,醫生詢問爺爺平時最愛吃什麽,爺爺脫口而出「是鴨子。」
的確爺爺最喜歡吃鴨肉了,無論是煲湯還是烤鴨,他都很喜歡。家裏人每次出去,爺爺都會叮囑給他帶只烤鴨回來。 爺爺究竟愛吃鴨肉到什麽程度呢?可以說三天不吃,他心情都會變差。
對於爺爺的這一喜好,我們並未制止。因為在大家的固有印象裏,鴨肉似乎比豬肉更健康一些。
所以為了滿足爺爺的味蕾,我們幾乎隔幾天就做一次鴨子吃。因為家裏其他人不喜歡,所以每次做完,幾乎都是爺爺一個人吃完。
聽了我們的話,醫生說了一句:「這鴨肉就是老人家的病因啊。」 後來透過醫生科普才知道,原來上了年紀的人是不適合吃鴨肉的。如果像爺爺這樣的吃鴨肉頻率,疾病很快就會找上門。
而造成病癥的原因主要是鴨肉看似健康,但它的皮下脂肪十分豐富。 經常吃鴨肉的人都知道,吃鴨會滿嘴流油。
很多人喜歡這種感覺,覺得吃起來很是過癮,殊不知會給我們的健康造成很大的傷害。
鴨肉作為我們生活中常見的食材,深受大家的喜歡。可是因為裏面含有豐富的蛋白質,脂肪含量極高,吃多容易造成消化不良。 尤其是上了年紀的人,吃多鴨肉很難被身體吸收,會造成脂肪的堆積,從而引起高血脂、高血糖的情況出現。
而且鴨肉含有的鈉元素較多,過量食用會導致水分在體內滯留,從而導致身體浮腫、血壓升高等癥狀,嚴重時還會引發心力衰竭等疾病。
除此之外,鴨肉還是比較寒性的食物、過量食用鴨肉會導致體內的寒氣加重,還會增加胃腸道的負擔。
鴨肉屬於高嘌呤食物,大量食用會導致尿酸合成增多。 這樣一來,人體內的尿酸鹽結晶就會沈澱在關節內,從而引起痛風的發作。有些患者還會出現關節紅腫、疼痛。功能障礙等癥狀。
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總之上了年紀的人就不要吃太多鴨肉了。當然除了鴨肉之外,下面這兩種肉也要少吃。
二、肥豬肉要少吃
豬肉可以說是我們日常生活中最常吃的肉類之一了。畢竟和雞肉、鴨肉相比,它的口感更好,味道更香。 而和牛羊肉相比,它的價格又偏低,所以深受大家的喜歡。
豬肉的做法多種多樣,無論是加在炒菜、燉菜中還是做成肉餡,味道都是不錯的。可以說除了回民之外,很少有人是不吃豬肉的。
豬肉主要分為精肉、五花肉、肥肉等,大家會根據自己的口味去選擇適合自己的部位。不過相比之下,五花肉似乎更受歡迎。
因為有很多人覺得精肉太柴了,不如五花肉吃著香。 可就是這五花肉,並不建議大家多吃。
五花肉主要分為上五花肉和下五花肉,根據肥瘦程度不同,價格也有一定的差距。
如今五花肉市場火爆,不僅是因為它是做紅燒肉的最佳選擇,還因為最近脆皮五花肉火爆小吃市場,所以讓喜歡它的人就更多了一些。
如果用五花肉去做紅燒肉,會覺得軟糯可口,吃起來格外的香。而脆皮五花又將其肥肉部份完全烤幹,讓很多不喜歡吃肥肉的人也可以嘗試一下。
只不過大家在享受美食的同時一定要控制好攝入量,尤其是上了年紀的人。
因為五花肉中同樣含有較多的脂肪,如果攝入過量會導致人體消化不良,造成脂肪堆積,膽固醇不斷升高。 這不僅會引發高血脂癥,還會因為膽固醇不斷升高,增加患心血管疾病的風險。
除了五花肉之外,還有人就喜歡吃肥肉,這樣的飲食習慣更不利於健康。
肥肉的主要成分就是脂肪和肥油,或許在吃進去的瞬間會覺得過癮,但身體的消化系統很難在短時間內將它們全部排出。
如果不能及時改變吃肥肉的習慣,會導致我們的體重不斷增加,加重胃腸道的負擔,影響我們身體的消化功能,還會出現腹瀉、腹痛等情況。
另外經常吃肥肉或者五花肉還會導致大量的脂質物質在人體的血管內堆積,增加脂肪肝的患病風險,導致肝功能異常,對身體健康有很大的危害。
所以如果你平時喜歡吃肥肉,應該盡快改掉這樣的飲食習慣。可以一周吃一到兩次,同時在吃的時候控制好攝入量。這樣既可以滿足自己的味蕾,又不會危害健康。
三、加工後的肉類要少吃
現如今人們的生活節奏都很快,尤其是一些年輕人,很少會自己做飯。在這樣的市場背景下,一些預制菜和加工肉類等應允而生。
這樣的食物有一個共同點,就是吃起來非常方便。尤其是加工後的肉類,不需要自己制作,直接切開吃就可以了。
也正因為如此,所以加工肉類很受年輕人喜歡。 這樣的肉類主要包括臘肉、臘腸、熏肉和培根等。它們有一個共同的特點就是味道偏重一些。
因為在加工的過程中,這些肉類中要加入大量的調味品,有的還需要經過長時間的腌制才能完成。
而肉類本身是新鮮的營養價值更高一些,加工後的肉類需要一段時間的制作,到消費者的手中,往往經過了很長時間,營養就會流失很多。
並且在加入大量調味品後,肉類中的有害物質會增多,不利於我們的身體健康。
如果經常吃加工的肉制品會造成人體中的鹽類攝入增多,導致血壓升高,增加高血壓和心腦血管疾病的患病風險。
同時熏制的肉類在制作的過程中會產生酚類、醇類等有害物質,一旦攝入過量,還會增加患癌的風險。
總之這些加工後的肉類雖然吃起來方便,味道也不錯,但卻存在很大的健康隱患。所以我們在選擇這類肉時一定要控制攝入量,盡量少吃。
日常可以選擇新鮮的肉類,註意做到營養均衡,才更有利於我們的健康。
肉類是我們生活中必不可少的食物之一,它們中裏面含有我們人體所需的多種影響物質。肉類的種類很多,我們可以選擇適合自己的或者是對我們的身體健康更有幫助的。
比如雞肉、魚肉、牛肉等,都是低脂高蛋白的優秀肉類。 可以將肥肉、鴨肉或者是加工肉類替換成以上幾種,會降低很多老年人的患病風險。
當然還有最重要的一點需要註意,無論什麽肉,都有控制好量。肉雖美味,也不要貪吃。
除了肉類之外,為滿足我們身體的需求,還應該搭配一些青菜或者水果,盡量在飲食上做到營養均衡。 日常多選擇一些新鮮、當季的食物, 不僅營養價值高,口感也更好。
另外上了年紀的人不僅要註重飲食,家裏人也要多關註他們的精神狀態。 因為情緒對一個人的影響也非常重要,有些疾病的產生,或者就是精神因素的影響。
可以引導他們培養一些興趣愛好。跳跳廣場舞或者是下下棋,都是很不錯的選擇。兒女也應該多回家看看,多陪陪他們,這才是老人最想要的。
結語:
綜上所述,年過50的老人在肉的選擇上要多加註意。盡量少吃鴨肉、肥肉和加工肉。可以將其換成雞肉、牛肉、魚肉等。
同時也要在每餐加一些蔬菜和水果,盡量少油少鹽,也可以少食多餐,既可以飽腹,又不會給消化系統造成太大負擔。
當然無論什麽樣的食物,都不宜過量食用。 這一點不管是老年人還是年輕人,都很適用。健康飲食搭配適量的運動,才會讓我們的身體更加健康,才有資本去做自己想做的事情。
最後想請問一下大家,您平時喜歡吃什麽肉?您認為什麽樣的肉類對健康有害?歡迎大家在下面留言討論,一起說說你的看法吧。