很多人常用這些物品，可能含有「化學刺客」！當心致畸致癌風險

2024-08-15健康

早起畫個美美的妝容出門，路上用塑膠袋裝上熱乎乎的早餐，下午用吸管喝杯熱奶茶或熱咖啡！殊不知，這些最常見的生活習慣已經讓你在不經意間吸收進了數不清的「化學刺客」——PFAS（全氟和多氟烷基物質）！

健康時報圖

PFAS是一種永久性化學物質！

浙江大學醫學院附屬第一醫院腫瘤內科主任醫師張曉琛近日在醫院微信公眾號刊文指出，PFAS（全氟和多氟烷基物質）這個名字聽起來像是某個高科技公司的產品，實際上，它們是一群飽含氟原子的人造有機化學物質。 研究最多的包括全氟辛酸 (PFOA)、全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和六氟氧化丙烯二聚酸（GenX）等化合物 。

由於存在強大的碳氟鍵，這類物質具有極高的化學穩定性以及抗汙漬、耐熱、抗油等內容，被稱為「永遠的化學品」。 ^①

廣東省人民醫院臨床營養科主治醫師李遠紅2023年也在科室微信公眾號刊文指出，PFAS具有永續性、遠距離遷移性、生物累積性、生物毒性等危害，可能對環境生物及人體健康產生長期不良影響。是 目前世界上發現的很難降解的有機汙染物之一，被稱為「永久性化學物質」 。 ^② 一旦它進入體內，是永久性存在的，幾乎無法被排出 。

張曉琛醫生提醒： PFAS（全氟和多氟烷基物質）有毒、會致癌、要當心、不要用 ！ ^①

PFAS這種物質到底有多毒？

1. 增加患癌風險

2023年刊登在柳葉刀子刊的一項研究發現：接觸PFAS化合物的人與患甲狀腺癌癥風險增加有關。研究人員從患者身上采集的血漿樣本，檢測出八種型別的 PFAS。其中接觸一種被稱為全氟辛烷磺酸（n-PFOS）的全氟辛烷酸會使患甲狀腺癌癥的風險增加56%。 ^③

2. 增加三高風險

2024年3月，【自然-通訊】雜誌發表的一項研究發現有兩類化合物與慢性病風險升高的關聯最為密切。其中一類是被稱為全氟和多氟烷基化合物（PFAS）的環境汙染物，它與高脂血癥、肥胖、代謝症候群和高尿酸血癥的發生密切相關。 ^④

3. 損害生育力

2023年一項發表於【全環境科學】的研究發現，和血漿中PFAS含量最低的參與者相比，含量最高的人懷孕或分娩的可能性降低了約40%。即使懷孕，這種「頑固」的化學物質也能穿過胎盤屏障進入胎兒體內，增加致畸風險。 ^⑤

4. 幹擾激素水平

上海市徐匯區疾病預防控制中心理化科研究員路淩怡2024年在徐匯區疾控微信公號刊文指出，PFAS可以影響人體內的激素平衡，幹擾內分泌系統，從而引發一系列健康問題。例如，PFAS暴露與生殖系統疾病、肥胖癥、糖尿病、免疫系統疾病等的發生風險增加有關。 ^⑥

5. 抑制生長發育

路淩怡指出，PFAS還可能對兒童的生長發育產生不良影響。孕婦和哺乳期婦女暴露於PFAS可能對胎兒和嬰兒的神經發育、免疫系統和代謝系統產生負面影響。 ^⑥

6. 影響免疫力

河北省滄州市疾病預防控制中心品質技術管理科副科長張正偉2024年在滄州疾控微信公號指出，PFAS能夠影響人的免疫系統，從而可能降低人體對疫苗的響應能力。這意味著，暴露在PFAS汙染環境下的人群可能更容易受到各類傳染性疾病的侵襲。 ^⑦

生活中的這些習慣最容易接觸

你以為生活中離PFAS的距離很遠嗎？錯！它在我們日常生活中隨處可見，你可能每天已經跟它接觸了好多次！

1. 塗層破損的不粘鍋

【整體環境科學】2022年刊登的一項研究表明，幾公釐不粘鍋劃痕就可以釋放大量塑膠顆粒，並進入食物中被人體攝取。不粘鍋塗層是一種合成塑膠，屬於PFAS家族。 ^⑧

2. 防水的衣服和鞋

上海市徐匯區疾病預防控制中心理化科研究員路淩怡2024年在徐匯區疾控微信公號刊文指出，PFAS被用作紡織品的防水和防汙劑，如防水外套、運動鞋等。人們穿著這些含有PFAS的紡織品時，可能會透過皮膚接觸或吸入微小的纖維顆粒而暴露於PFAS。 ^⑥

3. 防水效果好的化妝品

2021年一項刊發在【環境科學與技術通訊】期刊的研究曾對市面上230多種化妝產品進行了PFAS測試，結果發現：56%的粉底霜和眼部護理產品、48%唇部產品以及47%睫毛膏含氟極高，這是鑒別PFAS是否存在的指標之一。尤其是以「持妝」著稱的防水睫毛膏和長效口紅中的PFAS含量最高，分別為82%和62%。 ^⑨