什麽能吃什麽不能吃？這是不少糖尿病人很關註也常困惑的問題，以至於很多喜歡吃的食物不敢吃、不想吃食物的不得不吃幾口是常有的事。事實上這是對糖尿病控制飲食的片面認識，控制飲食確實是糖尿病治療的基礎，但與其說控制不如說管理更貼切，這是需要學習的，不然就會走進誤區。
比如，糖尿病飲食控制的是從食物中攝入的總熱量，並不是具體到哪一種食物，換言之就是沒有什麽不能吃的，多種食物合理搭配、種類盡可能多一點會有更多的獲益，反倒是一日三餐中很多小的細節常被忽視而做錯，甚至比吃什麽不吃什麽對血糖的影響還要大，常見有5個錯：
第一個錯：不吃主食或主食吃的太少。 這是很多糖尿病人最常走進的一個誤區，雖然血糖主要來源於主食，但身體全天需要的總熱量中65%需要由主食提供，很顯然缺乏了主食會導致營養失衡，血糖更加難以控制。
第二個錯：三餐進食量不合理。 之所以一日有三餐是有道理的，是身體對能量物質的生理需求所決定的，所以全天所吃食物的總量應當按照1：1：1或者早餐占五分之一、午餐和晚餐各點五分之二來分配，這樣既能達到身體的要求，也不會增加機體負擔，更有助於維持全天血糖的穩定性。
第三個錯：不吃晚餐。 少吃一餐飯就能少攝入血糖？不要忘了，身體是非常智慧的生物體，當應當補充血糖時沒有得到補充，不僅容易引發低血糖，而且還會因夜間血糖過低刺激機體運用儲備血糖引起反跳性血糖升高，導致第二天空腹血糖居高不下。
第四個錯：早餐吃得晚。 人體的生物鐘使機體生理活動從淩晨開始逐漸活躍，對能量的需求量迅速增加，大約在7點左右就應當補充能量，才有利於維護全天血糖的穩定，晚於8點再吃早餐會錯過補充能量的最佳時機，從而對全天血糖的穩定性產生不良影響。
第五個錯：晚餐吃得晚。 傍晚後機體各項機能放緩，自我調節血糖能力下降，晚於19：00吃晚餐不僅會增大機體負擔，還會提高夜間血糖基線水平，導致全天血糖整體性升高。
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