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夏秋換季,一定要註意脾胃的養護。
趕著晝夜溫差大,一沒註意防護,小肚子很容易著涼。
其實養脾胃是咱們一年四季都關心的話題。
入秋後也是瓜果蔬菜成熟的季節,對脾胃好的食材也多了起來。
格外想念半年沒吃上的小蜜薯,秋天的第一波蜜薯果斷帶回家。
紅薯算是個補虛小能手。
脾胃虛弱、胃口不好的人都可以吃點紅薯養養脾胃。
喜歡紅薯的另一個原因,很接地氣,實在是太好吃了。
甜蜜蜜又綿糯糯的,單獨烤著吃也吃不膩。
做成這種好吃的奶油薯脆,好吃程度直接翻倍。
沒有額外加糖,靠著紅薯+南瓜內建的香甜就足夠啦。
經過烘烤後,這黃燦燦的顏色,光瞅著就賊有食欲。
咬在嘴裏嘎滋脆,比油炸的薯片吃起來還帶感。
食材: 紅薯120克、南瓜60克、玉米澱粉80克、奶油30克、黑芝麻10克
是否搭配主食 :可以作為寶寶的零食
參考月齡 :18個月以上
難易程度: 無難度
制作時間:50分鐘
提示: 適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材 :紅薯120克、南瓜60克、玉米澱粉80克、奶油30克、黑芝麻10克
調味說明 :適合18個月以上對食材不過敏的寶寶。
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紅薯、南瓜切塊,放入鍋中蒸至熟透。
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蒸熟的南瓜紅薯放入碗中,趁熱加入奶油,利用余溫將奶油攪拌融化。
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接著倒入玉米澱粉和黑芝麻。
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攪拌成濃稠的糊糊,不要有多余水分析出,提起來有個小尖勾。
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取出一小塊糊糊,鋪在烘焙紙上,在表面蓋上一層烘焙紙, 用搟面杖,壓成薄片 。
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放入烤箱上下管140度烤30分鐘至熟透就可以啦。
tips:空氣炸鍋可以參考同樣的溫度。
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我家娃真的很愛吃這個奶油薯脆,快給家裏小寶貝安排上
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