俗話說，「夏至三庚數頭伏」。一入伏，天氣熱得和蒸籠似的，讓人心煩意亂，汗珠子不停地往下滴。今年7月15日是入伏第一天，山醫大一院中醫科主任郭洪波提醒，夏天陽氣最盛，但人體卻容易因出汗過多而耗損陽氣，出現乏力、食欲不振、中暑等情況。入伏後，「扶陽」是關鍵，養生牢記：三種食物可多吃，四件事情最怕做。
入伏多吃這三樣
「入伏後，可多吃三樣食物，易於扶陽。」郭洪波說。
第一樣，生姜。「夏天吃姜，生姜性溫，能溫中散寒，促進血液迴圈，幫助把體內的寒氣、濕氣給逼出來。」郭洪波說，夏天人們愛喝冷飲、吹空調，一不留神就容易傷著脾胃，此時來杯姜茶，或者炒菜時多放幾片姜，暖胃又暖心，還能預防感冒和中暑。【本草綱目】中提到，生姜有「通神明，去穢惡，散郁結」的妙用。
第二樣，綠豆。綠豆解百毒，清熱又消暑。
「夏天，綠豆性涼味甘，清熱解毒，是消暑解渴的好東西，熬一鍋綠豆湯，放上幾塊冰糖，不僅解暑，還能利尿消腫，幫助人體排出體內的毒素和多余水分，減輕身體的負擔。」郭洪波說，【本草求真】中有記載，綠豆「味甘性寒，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃」。「夏天多喝點綠豆湯，既解渴又養生。」郭洪波提醒。
第三樣，羊肉。俗話說，伏天一碗羊肉湯，不用神醫開藥方。「很多人認為，夏天吃羊肉會上火。其實，這是錯誤的認識。」郭洪波說，羊肉、羊湯可以幫助人體排出經常吹空調導致的濕氣寒氣，提高免疫力，強身健體，滋陰補氣。羊肉性溫，能溫補陽氣，對中老年人來說，夏天陽氣外散，體內反而容易虛寒，適量吃些羊肉，正好可以溫補身體，增強體質。郭洪波特別提醒，吃羊肉有講究，不能過量，更不能天天吃；吃羊肉時，可搭配蔬菜，如冬瓜、黃瓜，既能中和羊肉的溫熱，又能增加營養，一舉兩得。
入伏最怕四件事
三伏天是一年中氣溫最高且潮濕又悶熱的日子。「三伏天潮濕悶熱，容易生病，除了做好健脾、養心和祛濕的工作外，還有四件事情要註意。」郭洪波提醒，三伏天，腸胃最怕涼、頸椎最怕吹、眼睛最怕曬、血管最怕刺激。
腸胃最怕涼。夏天，冰淇淋、冷飲、冰凍水果成了人們消暑的必備美食。三伏天，吃了冷的東西，體內的內陽可能無法抵禦食物的寒氣，不僅會導致濕留體內，還有可能導致腹瀉。尤其是平素脾胃虛弱、腎陽虛的人更要註意。同時，夏季是腸道疾病的高發期，郭洪波建議，夏季要少吃太涼的食物，尤其早晨起床時和晚上臨睡前；吃涼拌食物時，不妨加點姜或芥末，可以暖胃、殺菌。
頸椎最怕吹。夏天天氣炎熱，辦公場所、家裏都會長時間開空調降溫。如果頸椎長期長時間對著空調吹，其周圍軟組織會產生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續痙攣、後背酸痛的後果。郭洪波建議，夏季室內空調溫度不能低於25℃，肩背部不要直接對著空調吹，如果空調溫度不能自行調節，可以搭個披肩，晚上洗個熱水澡。
眼睛最怕曬。在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。眼睛喜涼怕熱，如不註意防曬，很容易提前老化，並引發各類眼疾病；如果每日在10時到16時外出，最好戴太陽鏡、帽子或打遮陽傘，太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳；可以多吃養眼的食物，如桂圓、山藥、胡蘿蔔、紅棗等；夏天細菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛；用流動的水洗臉，可減少眼睛疾病的發生。
血管最怕刺激。入伏後，酷暑難耐，潮濕悶熱，心血管疾病進入高發期。高溫天氣下，人體大量出汗，新陳代謝加快，血液黏稠度就會上升，更容易形成血栓。一旦氣溫升高，人體皮下血管擴張，皮膚的血流量會比平時增加3倍至5倍，進而導致回流心臟血液減少，影響心肌供血。同時，高溫會導致交感神經興奮性增高，心率加快，冠狀動脈收縮，心肌供氧量減少，增加冠心病發作的機率。此外，高溫天，室內溫度不宜過冷，一冷一熱，溫差變化太大、太快，都易誘發心臟和腦血管收縮異常。
此外，夏天喝水要少量多次，每次只喝100毫升至150毫升；不可貪涼，10℃以上的溫水，有益身體健康。 記者 劉濤
