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「哎呀，秋大爺，我跟你說啊，咱們這歲數，茶可不能亂喝了！昨天那個李大姐， 她平時特別愛喝茶，結果前幾天胃不舒服，一查，竟然是胃癌！ 醫生說啊，年紀大了，有些茶是不能再碰了！」
秋大爺剛從旁邊走過，聽到這話，立刻停下腳步。他平時最愛喝茶，沒事兒就泡上一壺，尤其是年紀大了，更覺得茶能「養生」。聽到「大媽們」的話，心裏不免有些慌了： 喝茶還能喝出胃癌？這可是頭一回聽說。 秋大爺不禁有點發愁，想著自己這茶還能不能繼續喝下去。
猶豫了一陣子， 秋大爺索性決定去醫院找趙醫生問個清楚。 這趙醫生可是個老中醫，平時特別擅長解釋這些「健康迷思」，讓秋大爺每次來都覺得收獲滿滿。
第二天一早，秋大爺掛了趙醫生的號，坐在診室裏，剛一坐定，便迫不及待地開口：「趙醫生，我這回是來問問茶的事兒。我平時最愛喝茶，可昨天公園的大媽們說， 年紀大了喝茶會得胃癌，我有點不放心，您說，這是真的嗎？ 」
趙醫生看著秋大爺，笑著搖搖頭：「哎呀，秋大爺，您這問題問得好，茶這東西確實是個好東西，但喝得不對，尤其是過了55歲，還真有可能給胃帶來麻煩。 不過呢，不是所有的茶都不能喝，關鍵是要知道哪些茶要少喝， 怎麽喝才不傷胃。」
秋大爺一聽這話，心裏一緊：「哎喲，那您快說說， 哪些茶我得避開啊？我這茶癮可不小。 」
趙醫生點點頭，正色道：「 第一個得少喝的茶就是濃茶 。很多人都覺得喝濃茶提神，尤其是熬夜、加班或者累的時候，總覺得泡一杯濃茶能‘醒腦’，但這對胃的傷害是最大的。」
他停頓了一下，繼續解釋道：「尤其是過了55歲， 胃的消化功能本來就開始減弱，濃茶的刺激性更強，胃黏膜對它的耐受力也變差了 。有研究表明，長期喝濃茶的人，胃病的發病率比一般人高出20%到30%，而且嚴重的胃潰瘍如果沒有及時治療，惡化的機率也不小。」
秋大爺聽得皺起了眉頭：「那我平時喜歡泡濃茶， 還以為濃茶好呢，這看來得改改了 。」
趙醫生笑著點點頭：「對，濃茶絕對要少喝。」
秋大爺趕緊記下來，心裏暗自決定以後喝茶不能再貪濃了。
趙醫生接著說：「第二種茶您也得少喝，那就是過熱的茶水。很多人喜歡喝熱茶，覺得熱騰騰的茶喝著舒服，尤其是在冬天。您知道嗎？ 茶水溫度過高，容易燙傷食道和胃黏膜， 長期下來，這種反復的熱刺激會讓黏膜受損，增加癌變的風險。」
他舉起一根手指，語氣嚴肅：「有研究表明，經常喝超過65攝氏度的熱茶，胃癌的發病率比正常喝溫茶的人高出近50%。這是因為熱茶會破壞胃黏膜的保護層，黏膜一旦受損， 修復能力變弱，細胞容易發生變異，癌變風險自然就增加了 。
秋大爺嚇得睜大了眼睛：「哎呀， 那我平時還真愛喝熱茶， 尤其是早上泡好的茶，總喜歡趁熱喝。看來這也得改啊！」
趙醫生笑道：「對， 茶水最好不要超過60攝氏度，溫溫的茶對胃才是最友好的。 特別是早上，很多人空腹就喝熱茶，這對胃的刺激更大，最好是等吃點東西後再喝茶。」
秋大爺連連點頭：「哎喲， 看來這茶還真是不能隨便喝啊 。」
趙醫生繼續說道：「還有一種茶，叫‘隔夜茶’，這也是很多人容易忽視的問題。隔夜茶因為放置時間長，茶葉中的鞣酸、茶堿等物質會分解，產生一些對胃有刺激性的成分，特別是那些喜歡把茶放一晚上第二天再喝的人， 隔夜茶的茶湯往往已經變質，不僅營養流失，還會加重對胃的傷害 。」
秋大爺聽得直皺眉：「哎呀， 那我這偶爾還真喝過幾次隔夜茶 ，總想著不浪費，沒想到還這麽有害！」
趙醫生點了點頭：「對， 隔夜茶絕對不能再喝，最好每次都現泡現喝 ，茶水放久了，營養成分早就流失不說，喝下去還會增加胃部負擔。」
秋大爺此時已經完全理解了：「明白了， 濃茶不能喝，太熱的茶也不行，隔夜茶也得避開 。還有沒有其他茶我得少喝的？」
趙醫生笑了笑，補充道：「還有一些發酵程度過高的茶，比如普洱茶，這種茶雖然有保健作用，但對於胃不好的人來說， 發酵茶的酸性較強，容易刺激胃黏膜 。過了55歲，胃功能下降得快，喝發酵茶要特別小心。」
秋大爺一聽，嘆了口氣：「看來我以後喝茶還得‘挑挑揀揀’， 不能再像以前那樣喝得隨心所欲了 。」
趙醫生笑著點頭：「對，茶是好東西，但年紀大了，喝茶得講究方式。多喝綠茶、白茶這類發酵程度低的茶，茶水溫度要合適，切記別喝濃茶和隔夜茶， 養胃為先，才能避免給自己帶來不必要的麻煩。 」
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參考資料：
[1]郭鳳赟,王萍,唐旭東.【慢性胃炎中醫診療專家共識(2023)】解讀[J].中國中西醫結合消化雜誌,2024-10-15
