資料來源:
1.辛雨.喝咖啡能長壽[N].中國科學報,2022-09-28(002).DOI:10.28514/n.cnki.nkxsb.2022.002402
2.松林.每天喝2~3杯咖啡的人壽命更長,心血管疾病更少[J].健與美,2022,(12):64.
3.喝咖啡,可預防心血管病!英國近50萬人研究[J].中國循證心血管醫學雜誌,2022,14(01):78.
「努力的日子就像一杯苦咖啡,而你是我生活裏的甜」。相信如今有不少「都市麗人」,為了心中的目標,白天忙於生計,只有在晚上才能享受真正屬於自己的生活。在第二天頗為艱難地爬起床後,都需要一杯咖啡來振作精神。但 長期喝咖啡,對我們的身體,尤其是重要的心血管會造成額外負擔嗎 ?
這不,阿榛就是一位普通的青年上班族。因為房貸車貸的壓力,再加上自己剛在公司談了個女朋友、每天白頭不見低頭見的,自然需要展現出最飽滿的精神風貌、高效率地投入到工作中去,因此咖啡就成為他的 每早必喝的飲品 。
但坐在他旁邊的還有他的競爭對手小曾,因為在大學開始就熱衷於中醫國學,因此對咖啡這種外國產品嗤之以鼻。並且他相信,咖啡乃強行調動起一個人的精力,就像興奮劑一樣,吃多了肯定對身體是有害的,因此他每天喝的都是白開水。
咖啡 是目前世界上消費量最高的非酒精性飲料,數據顯示,美國有 75% 的20歲以上年輕人有喝咖啡的習慣,其中每天都必須喝咖啡的人占到 49% 。而在中國,似乎是因為存在諸如小曾這樣的觀念,有喝咖啡習慣的 18歲以上成年人僅占3.5% ,由此可見不同生活習俗的巨大差異。
盡管阿榛和小曾在工作上是競爭對手,但下班後卻是很好的朋友,兩人也經常一起開黑、釣魚。這天,小曾和阿榛約定好下班後一起通宵打英雄聯盟、一起上分,這也是他們周末的「必修課」。
按照約定的時間,兩人準時在遊戲廳相聚。一開始,大家都有說有笑地玩著,可到了深夜零點左右,小曾突然 左胸口莫名出現一陣刺痛 ,但由於癥狀只持續了幾分鐘,小曾沒有太過留意。
隨著時間的推移,兩人進入遊戲下半場,此時已經是淩晨五點。小曾突然感到胸口不適癥狀又出現了,並且比上次持續時間更長,於是淡淡地和阿榛說道:「我先休息下,你一個人玩吧。」
說完,小曾倒頭就睡去了。阿榛聽完,並沒有意識到不對勁,並且看到小曾睡著後,自己也感到一陣困意襲來,便也去休息了。
然而,等到第二天阿榛睡醒後,卻發現小曾還在睡覺。等到飯點時,阿榛發現小曾已經喚不醒了。阿榛連忙撥打了女友的電話。
阿榛女友驚慌失措地跑過來,看到已經 嘴唇煞白 的小曾,頓時又害怕又生氣地哭著向阿榛說道:「讓你周末不陪我,反而叫小曾一起通宵玩遊戲,現在小曾出事了,你該怎麽向公司和他家裏人交代?我真的對你太.....」
沒等女友說完,阿榛立刻打斷了她,他覺得自己應該一人做事一人當,就選擇撥打了120急救電話,看看小曾還有沒有搶救的可能。
最終,小曾被確診為 心源性猝死 ,而阿榛也去派出所做了筆錄,又經調查遊戲廳監控後,判斷阿榛為無辜不知情者,因此也並未繼續追究。
在後來公司體檢時,阿榛去刻意問了負責同事檢查的醫生,小曾是不是以前有過冠心病史。醫生否認了,並進一步說道:「現在年輕人熬夜猝死的有很多,健康人也可以發生。但你倆情況不一樣 很可能是因為喝的東西不一樣。 」
依據現代研究表明,不論是否存在心血管基礎疾病,學術界均傾向於「 長期飲用咖啡可保護心血管 」的觀點。
一、 咖啡對冠心病 的作用。20世紀60年代,首次報道指出罹患冠心病的風險與咖啡的飲用量呈正相關,這似乎也是中國對咖啡存在一定偏見的來源。但隨著現今研究的深入,世界範圍內的學者研究都證實, 咖啡攝入量與心血管風險並無正相關 。也就是說,咖啡完全可以作為一種健康飲品長期喝。
研究表明,無論咖啡因含有與否,一天 2~4杯 的量均可降低冠心病的死亡率。具體機制與咖啡中的多酚類物質具有多種功能有關,包括抗炎、改善內皮功能及抑制血栓形成等。
二、 咖啡對心力衰竭 的作用。心力衰竭又稱為心衰,是心血管疾病發展到最終的時期,研究表明,4杯咖啡的有效成分可降低罹患心衰的風險性,還可增強患者運動耐性。但由於心衰患者需要控制液體攝入量,因此並不推薦和咖啡來減輕心力衰竭。
三、 咖啡對血壓 的作用。短期(小於2周)內攝入咖啡,可提高血壓,但長期飲用則沒有這個作用。這提示我們,作為健康人,長期飲用咖啡並不會導致血壓升高,即使喝完當時會感到心悸等血壓高的表現,但長期飲用適量咖啡並不會對血壓產生不良影響。
四、 咖啡對心律不整 的作用。研究表明, 每天攝入不超過300mg的咖啡因可降低心律不整的發生率 。這就是前面醫生提到的,阿榛喝咖啡卻沒有像小曾一樣猝死,因為他想用來提神的咖
啡,卻無意中在一定程度上保護了他的心臟。
然而具體機制尚未明確,學者推測如下:咖啡中的咖啡因可透過抗腺苷能力,降低心臟因為腺苷導致的心律不整發生率。
綜上所述, 適量喝咖啡對心血管有好處 ,因此它看似苦實則「甜」。雖然開頭阿榛和小曾屬於十分極端的例子,但也無疑為我們提供了很好的借鑒意義。