俗話說「千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面」。隨著梅雨季的到來,「空調房」吃冷飲已經是許多人首選的納涼方法。但長期處於寒濕狀態下,很容易導致寒濕入體,對身體造成危害,因此,夏季需多註意排濕。
By 豆果美食達人 蜜桃廚房
今天,豆果美食達人@蜜桃廚房 教大家做祛濕糕。山藥、芡實、赤小豆、薏仁這些都有祛濕的功效,搭配蜂蜜、黑芝麻口感上也會更加香甜,夏天適當吃上一些也有助於祛除體內的濕氣。
By 豆果美食達人 蜜桃廚房
· 食 材 清 單 ·
· 做 法 ·
烤箱先預熱5分鐘,
再放入山藥片、茯苓、芡實、赤小豆和薏仁,
100度烤1小時。
將烤好的材料放涼,
然後倒入研磨杯中,再加入一半的熟黑芝麻,
攪拌成粉狀。
將磨好混合粉倒入碗中,加入剩下的黑芝麻拌勻。
再加入適量的蜂蜜,
攪拌至手能握成團的狀態。
倒入墊有油紙的模具中定型。
再倒到砧板上,撒上熟糯米粉,
切小塊即可。
祛濕糕就做好啦!
「你還有什麽祛濕糕做法呢?」