提起健康好油，很多人首先都會想到亞麻籽油。但是真正願意買亞麻籽油的人並不是很多，追問下會發現，其實很多人並不懂得怎麽選亞麻籽油。別急，只要掌握以下幾點，挑選優質的亞麻籽油便不再是難題。以KING’S亞麻籽油為例，我們來看看什麽樣的亞麻籽油值得選擇~
首先，看品牌背書。KING’S亞麻籽油由豐益全球研發中心研制，該中心是全球糧油產業中最大的純研發中心之一，其研發實力與品質保障不言而喻。
其次，看產地。優質的自然環境是生產高品質亞麻籽的關鍵。KING’S的亞麻籽原料來自哈薩克，這片土地被譽為亞麻生長的黃金產地，其原料品質自然更勝一籌。
再次，看工藝。亞麻籽油最好選擇冷榨的，因為熱榨會破壞α-亞麻酸的活性，降低其食療價值。而浸出工藝則可能存在溶劑殘留的風險。KING’S亞麻籽油采用的是頭道冷榨工藝，僅選用第一道冷榨油，最大程度地保留了產品的營養與新鮮度。
最後，看亞麻酸含量。普通亞麻籽油的α-亞麻酸含量能達到50%已屬不易，而KING’S亞麻籽油的含量卻高達52%-62%，對調節血脂血壓、促進智力發育和保護視力都有顯著效果。這與其選用的高品質原料和先進的冷榨工藝密不可分。
此外，為了保留亞麻籽油的營養，建議采用低溫烹飪方式，如拌涼菜、烘焙等。雖然有人覺得亞麻籽油有股怪味，但這是其特有的口感。而KING’S亞麻籽油則透過專利技術去除了苦味，盡量淡化了腥味，使得食用體驗更佳。這種對使用者需求的深度理解和滿足，使得KING’S亞麻籽油贏得了廣泛的好評。
生活離不開「柴米油鹽醬醋茶」，從排名來看，食用油的地位不言而喻。如何挑選出一款優質的亞麻籽油？掌握了以上這幾點，你就超越了99%的人！
