據世界衛生組織釋出的【GLOBOCAN 2022】可知,2022年全球 新增胃癌患者96.8萬 ,其中 死亡病例就有66萬 ,如此驚人的致死率絕不是危言聳聽!
而對於胃癌的始作俑者,其實有很多種,比如說遺傳、飲食不當、年齡增長之類的,但學界上認為,有 90%的胃癌都是因為Hp(幽門螺旋桿菌)感染!
與此同時,我們日常生活中經常接觸的筷子,如若不能夠經常換洗,也很容易會滋生幽門螺旋桿菌等,對人體有著不小的致癌風險,一起來看看吧。
日常使用的筷子要勤換洗,否則致癌風險不小!
首先問大家一個小問題,大家家裏有沒有定期更換筷子的習慣呢?
對於這個問題,央視網記者也曾做過相關的采訪,結果發現大部份的家庭沒有這個習慣,也很少有人知道筷子也是有保質期的。
據專家介紹, 木質筷子或者竹制筷子,在長期反復使用、搓洗之後,表面就會形成一些凹槽和細紋,所以就會導致有食物殘留,久而久之就很容易滋生細菌,就比如幽門螺旋桿菌、黃曲黴菌等等。
對於幽門螺旋桿菌,前面已經提到了,將近90%的胃癌皆源於它。
目前科學已經被證實的原因,便是 它會在宿主體內傳輸一種特殊癌蛋白「CagA」,能與人體內的正常細胞蛋白交互作用,從而導致其轉變為癌細胞 ,繼而提升患癌的風險。
除了幽門螺旋桿菌之外,筷子凹槽、細紋上最有可能危害人體的,便是 黃曲黴菌。它被世界衛生組織列為了一類致癌物,進入人體後主要存在於肝臟,因此有可能會誘發肝癌!
當然 筷子上面的黃曲黴菌含量並不高 ,所以日常使用所接觸的毒性也只能 被定義為慢性毒性 ,但是如若 長期頻繁的接觸,患上肝癌、胃癌的風險也會有所提升。
可能大家會覺得「一直以來都是這麽用的,也沒發現什麽問題」,但這些情況的確是經過科學研究證實,可能會存在的,所以 日常使用筷子的話,最好還是能做到3-6個月一換。
不僅僅是筷子,這些日用品也要勤點換!
前文講述了有關筷子致癌的一些可能性,其實不只是筷子,很多生活用品最好也能做到定期更換,比如說毛巾、枕頭、床單等等。
首先就是毛巾和枕頭,據劉主任所說,這兩種都經常與人體肌膚、毛發相接觸,所以 上面會附著很多皮脂,而這種皮脂恰恰又是蟎蟲眼中的「美食」。
因此毛巾枕頭使用的越久,上面附著的皮脂就會越多,相對應蟎蟲也會越多。
而隨著蟎蟲數量的增多, 毛巾枕頭上面附著的蟎蟲糞便 ,也會越來越多,因此便很 容易對皮膚產生刺激,使得皮膚發炎,隨後便可能會在鼻頭、額頭、臉蛋以及下巴等地方,生出酒糟鼻(學名玫瑰痤瘡) ,因此臉上的「痘」很可能就來源於此。
因此對於毛巾或者枕頭巾, 建議三個月更換一次,並定期拿到太陽底下進行晾曬 ,從而更好的降低蟎蟲對皮膚產生的影響。
而對於枕頭, 雖然不需要頻繁更換,但是最好能做到「經常洗、經常曬」, 才能更好的保護自己的皮膚。
當然,如果平日裏沒有及時換洗毛巾枕頭,導致已經出現了酒糟鼻的話,也不用太驚慌;可以 將蘆薈膠與甲硝唑按25:1的比例混合,然後敷於患處即可。
當然在使用之前,一定要 確保自己不會對甲硝唑和蘆薈膠過敏 ,否則可能會對自己的皮膚造成更大損傷。
孩子三歲學習用筷子更聰明?來看看兒科專家怎麽說的吧。
言至於此,想必大家對於筷子的定期更換、毛巾枕頭的定期換洗需求都比較清楚了。
而對於筷子,想必不少寶媽都有所耳聞,就是「三歲開始學用筷子,孩子會更聰明」,那麽到底有沒有相關依據呢?我們接著往下看。
據原北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院兒科主任張思萊所說,當 人在使用筷子時,在五個手指相互配合之下,能很好的鍛煉手掌、手腕、肩膀以及胳膊的肌肉關節,同時對孩子的大腦智力發育,也有著不容小覷的效果。
那麽具體要怎麽訓練呢?又有什麽需要註意的呢?
首先對於訓練,可以 先讓孩子學習夾顆粒比較大的爆米花 ,即從一個碗夾到另一個碗當中。在孩子熟悉之後,再將爆米花 改為顆粒較小的黃豆,並耐心教導、陪伴孩子每天訓練20分鐘左右 ,相信用不了太久,孩子基本就能學會用筷子了。
那麽有什麽需要註意的呢?
首先就是筷子的材質,最好能選用 純天然、無毒無害的兒童筷子或者毛竹筷子。而且註意訓練用的筷子要和吃飯用的分開,還要記得定期消毒, 以保證筷子本身的安全性。
除此之外,還有需要註意的就是, 切記不要讓孩子自己拿筷子練習 ,否則一不小心不,便有可能會造成不可挽回的損失。
早在2016年,就有相關報道有過類似案例。其中一名四歲兒童,拿著筷子一路小跑不慎摔倒,以至於筷子插入到腦組織當中將近3厘米!最後經過連夜奮戰的開顱手術,才終於將筷子取出。
因此,在用筷子訓練孩子的時候, 不僅要註意筷子材質,以及本身的安全性,還要註意時刻觀察註意 ,以免造成不可挽回的損失。
延伸閱讀:電動筷子你了解過嗎?據說有降血壓功效?
前文講到了筷子的提前學習,能令孩子變得更聰明,那麽「聰明」的筷子大家有了解過嗎?一起來看看吧。
眾所周知,對於現代的人們來說,食鹽是必不可少的調味品,盡管大家都知道高鹽飲食不可取,但想要做到每天只攝入5g鹽左右還是比較困難的,而這恰恰又正中了高血壓的下懷。
基於這種情況,2022年,明治大學的教授便有了研發「電動降壓筷子」的想法。據了解,這種筷子的原理,是 透過使用極其微弱的電流,對人體味覺系統進行刺激,從而改變人體對食物的味覺感知。
簡單來說,就是透過 電流刺激使得舌頭的鹹味感知提升1.5倍 ,從而達到減少烹飪食物用鹽,而不影響食物味道的效果。
相信大家都知道,高鹽飲食對血壓是很不友好的,那麽有了這種筷子,就能 減少每日烹飪食物的用鹽量,從而達到輔助降低血壓的效果了 。
對此你有什麽看法呢?
好了,本篇文章就講到這裏了,我們一起來回顧一下重點內容吧!
首先就是日常生活常用的筷子,最好能做到3-6個月一換,以減小患癌的風險。對於毛巾枕頭,也要記得「經常洗、經常曬」,才能更有效降低蟎蟲給皮膚帶來的傷害。
參考文獻:
[1].張希, 楊雷, 劉碩, 等. 2022年全球惡性腫瘤統計報告解讀[J]. 中華腫瘤雜誌, 2024, 46(7):710-721. [2].央視網——【癌從口入:筷子也致癌?專家:滋生黴菌】2017年06月21日11:23 [3].北京日報——【筷子也要講衛生】2021年08月24日 11:42
[4].生物谷原創——【Sci Signaling:揭示幽門螺旋桿菌誘發人類胃癌背後的分子機制】2023-08-14 10:39
[5].央視網——【毛巾、床單、拖鞋……當心生活常用品成皮膚性傳染病「幫兇」】2018-11-15 17:49 [6].中國婦女報——【3歲學用筷子,孩子更聰明】2017-11-21 09:05
[7].重慶晨報——【4歲男童嘴裏含筷子摔倒 筷子從口腔插入顱腦】2016年11月07日 10:46
[8].生物探索——【控鹽降壓筷子:電流刺激味覺,增加1.5倍鹹味】2022-04-26 17:27