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丨作者:村姑陈
【1】
很多人心中,白茶越老越值钱。
拿到一款白茶后哪怕不喝,随便往角落一放,身价也会不断上涨。
上礼拜有位新茶友在私信里探听老茶的行情价,开门见山发来一句话:
「我手上有款放了10年的福鼎老白茶,现在能值多少钱?」
闻言,没有急于答复。
过了没多久,那位茶友进一步追问:「假如我现在转卖,能值五百块,还是上千块?」
由于这个问题没法一刀切,于是向对方进一步了解情况。
你手上的老茶存量很大吗?产区是哪里?这些年是怎样存下来的?当初的工艺水准如何?汤感是否醇厚绵柔?
将这些问题反问过去,对方沉默半晌。
「量不多,只有两块茶饼,还是朋友在2016年底送来的,没什么牌子,过去一直放在家里的抽屉存着,北方地区很干燥,茶叶肯定是没受潮的,自己从来没有打开过,里面的味道还没试。」
照这么看,这饼茶的实际品质不容乐观,要想实现转手变现,很难。
一款连卖家都讲不清楚产区环境、制茶工艺、茶汤风味的老茶。
放在买方眼里无疑是个坑,没人会无缘无故花高价入手一款来路不明的老茶。
【2】
「白茶是不是越老越值钱?」
并不是,价格由价值来决定。
可饮用价值高,风味出众的优质茶才有资格卖出高价。
回想起三、四年前在福鼎,新认识一位茶农,表示他家厂里还留有一批2011年的茶饼,还是选白露后的料子压的,问我们要不要?
按那位茶农的描述,的确很吸引人。
福鼎核心原料的老茶饼,存放已经十来年,还是深秋原料,这当中的每一点都足够诱人。
于是请对方先寄点样品过来,试试情况。
但干茶拿到手,泡开检验一番后,心底有些失望。
茶农口中的那批2011深秋老寿眉,年份真实不假,整饼茶的叶片颜色没有清一色发黑变褐,并且茶饼四周还有老茶饼的自然缺损的干燥痕迹。
似家里用了几十年的老书桌、老柜子,边边角角会带上岁月痕迹。
但即便如此,那批茶最终我们没有要。
因为它的做工有些差,压饼稍微偏紧不说,泡开试喝时还带有低沉的闷感。
若推敲得没错,当初那位茶农在做这批茶时,茶青收回到厂里后没有及时摊开。
或是人手不够,或是场地不够,或是单纯因为工作疏忽导致,没有及时摊开加工。
造成那批茶饼的汤水带有闷沉的味道,茶汤不鲜醇,喝完后不爽口。
一着不慎满盘输。
制茶期间关键的一步没有做到位,后期即便长时间存放修复,也难以挽回。
工艺不当,内在茶味受损的老白茶,纵使存成了堂堂正正的十年陈老茶饼,也难以卖上好价!
【3】
「白茶价格倒挂,老茶比新茶价格还低正常吗?」
五月那会儿,正值2024春白茶集中上市。
当时有位新茶友买了两罐今年的春茶后,在私信聊天里感慨。
「真心想不明白,为什么现在的白茶市场价格会出现倒挂?很多新茶卖得比老茶还要贵。看到别人直播间里的各式老茶,百来块一饼很常见,甚至搞活动时只要几十块就能秒杀。相反新茶很少做活动,品质过得去的白牡丹、春寿眉,单独一罐两罐就要卖上两三百……」
将茶友发来的那串长长的文字进行简单梳理,对方的中心主旨是认为现在的白茶新茶卖得比老茶还要贵。
但事实并非如此,相同品质起点(同产地、同茶区、同茶厂、相同工艺水平与采茶标准)的白茶,考虑到存茶成本付出,老茶定价必然要高出新茶。
白茶的后期仓储,需要成本,并不是随便放在角落就能存好茶。
于茶企而言,建仓库与租仓库,需要成本。
请仓管负责出库入库登记,管理库存,定期抽查,防火防盗巡逻等,也要人工开支。
另外,白茶后期仓储要离不开适宜的温湿度。
大型存茶仓库在一年三百六十五天,全年不间断都需要开启空调、商用抽湿机维持良好仓储环境。
确保足够阴凉、干燥、洁净,利好白茶仓储与顺利陈化。
背后且不说添置空调与抽湿机的设备费,光是每个月的电费账单,也是一笔不小的数目。
所以,相同品质的白茶里,老茶比新茶卖得还要便宜的情况不存在。
那些出现在各大直播间的便宜老茶,往往猫腻多多。
原料差劲、做旧嫌疑大、怪味杂味多、有存坏变质可能性等。
事出无常必有妖,便宜无好茶。
定价过分便宜的老茶,最好别买。
【4】
「普通茶客手中的一饼两饼老茶,有转手升值空间吗?」
说实话,一饼两饼茶,一罐两罐茶,零零散散,不成规模,转手变现很难。
继续留下来,用于「自饮」为好。
同样一款白茶饼,将时光倒回到多年前,在2016年那会儿买入,价格还在低位。
转眼过了好多年,到今天再去买入同款茶,价格上涨好几百。
对比下来,如果早前多买几饼藏着慢慢喝,能省下一笔买老茶的开支。
用于自身消费,房住不炒,茶喝不炒,是健康购物心态。
如果一开始买茶就抱着转手赚一笔的念头,显然是脱离喝茶初衷,甚至会被金融茶骗局欺骗。
不知道大家是否听过这样的骗局?某地新开了一家茶店,店家在售卖一款茶饼。
标价100,承诺下个月到期后翻倍回购,回收价是200。
最开始周围人出于好奇,少量买了点试水。
下个月一到期,对方果然兑现诺言,高价回收。
并且开放了下一期的购买名额,标价1000,回购价继续翻倍。
一瞬间,众人急着抢购,立马售出好几万饼。
再一次到期后,拿着茶饼打算找店家回购的消费者才后知后觉。
店家早已卷款走人,人去楼空……
而这,便是最经典的炒茶案例,是典型的庞氏骗局。
普通茶客买茶,可以图好喝,可以图风味,可以图喝完后身心舒适。
但不要奔着升值赚钱的目的去买茶,不然很容易踩到坑里去!
【5】
这篇是杂谈文,谈起老白茶价格可切入的地方太多了。
后台里经常收到类似留言,「XX老茶放到现在能值多少钱?能帮我估价吗?」
诸如此类的问题背后,难以一刀切。
老茶的估价,历来是圈内的难题。
哪怕是同款茶,背后也涉及不同的仓储条件。
一旦存坏变质,哪怕原先的标价再高,放久后也是一文不值。
说到底,不论新茶老茶,一切都以具体品质为出发点。
质高,才能值高价!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体「小陈茶事」主笔,已出版白茶专著【白茶品鉴手记】,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。