相关研究发现，黑芝麻的主要成分是维生素e，它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果，也是常被人们称为防止衰老的维生素，有调节胆固醇的功能。
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黑芝麻的药用价值是非常高的。中医学称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。
长期吃黑芝麻可以达到预防黑眼圈的效果，可以加工成黑芝麻粉，选择在每天早晨，或者晚上临睡前饮用，坚持吃1年相当于做两次光子嫩肤，长期吃黑芝麻还可以滋养发根，令头发乌黑靓丽，平时可以冲些黑芝麻粉当零食吃。
当时，也要适量，结合自己身体的具体情况选择是否要每天食用。
