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凭什么中国蜂蜜市场,俄罗斯蜂蜜抢占大半,网友还乐意为它买单?

2023-12-03美食

相信很多人一想到俄罗斯,就会下意识想到战斗民族这个标签,民风彪悍的俄罗斯,酒要喝烈的,宠物要养野的,甚至连熊都变成了一只小可爱。俄罗斯地广人稀,森林资源丰富,除了熊多,还有大片大片的野生蜂蜜,真的吃不完!

也许大家发现,这几年在中国的蜂蜜市场,俄罗斯蜂蜜因为品质高价格好受到中国买家的一致好评,作为一个蜂蜜销售大国,同时也是生产大国,为什么中国人对本土的蜂蜜的热情反而不如俄罗斯蜂蜜?

蜜蜂给力,高加索蜂蜜,采集俄罗斯蜂蜜的主要战斗力

经常喝蜂蜜对蜂蜜还做过了解的人才知道,蜂蜜好主要就是有好的蜜源,旅行家对罗斯有一句很给力的评价:俄罗斯的深山椴树林然资源丰富,远离人烟,是「流淌着蜂蜜的天堂」!

采集蜜源的蜜蜂是俄罗斯的高加索黑蜂蜜,它能够在俄罗斯的极端低寒天气下生存,就算有零下20°以下,高加索黑蜂也能轻松自如的采集蜂蜜。

作为世界四大名种蜜蜂之一的高加索黑蜂,它的特点就是体型大,采集能力强,擅长采集高大灌木及深花冠蜜源植物,因采花种类繁多,无人工干预,保证了蜂蜜的质量!不仅是浓度高,营养价值更是不言而喻!

俄罗斯蜂蜜很容易辨别,它看起来像是冰激淋,甜蜜如丝,色泽透亮奶白,相当治愈~

闻起来有着浓郁的椴树蜜特有香味,甜香交融的芳香与花蜜充分融合,香气四溢!

不会甜到发齁,就算是空口吃不加任何东西,它将香甜软糯体现到淋漓尽致,还带有相当的绵密感~

蜜源优秀,西伯利亚和远东,蜜源的原始环境

比起市面上的普通蜂蜜,俄罗斯蜂蜜有更好的营养价值, 含有更为丰富的矿物质和维生素,蜜源的环境天然原始,自然也不用担心农残污染之类,老人小孩都可以放心去吃

俄罗斯的好蜂蜜,主要来自西伯利亚和远东,而远东有名的就是椴树蜜,其宁静的氛围、迷人的自然风光,正好成为了蜜蜂们的天堂,远东地区分布了众多原始森林,森林覆盖率达到73%以上。远离城市的喧嚣,又没有工业的污染,蜜蜂采出的蜂蜜自然纯正,香郁浓厚,口感上佳。

每年从6月底开始,椴树开花之时就是蜂农繁忙的时候,此时蜂农们就要把蜂场转移到森林深处的采蜜场地,在这些人迹罕至至少守一个月。

为了得到蜂蜜,蜂农们每天的工作就是去照料蜂箱,查看进蜜情况,如果蜜蜂已经开始在蜂房上吐蜡封盖,那就是蜜蜂们为自己过冬准备好的粮仓了,此时蜂农就会把多余的蜂蜜取走,这些蜂蜜正是来自于大自然的恩赐。

采来的蜂蜜还要经过一系列的处理,3-4次实验室检验,严格挑选后才能得到纯天然蜂蜜;

真椴蜜感厚实,放嘴里就像冰激淋一样融化了,余味特别悠香!

市场上也有很多假的俄罗斯蜂蜜,要识别其实也很简单,假蜂蜜如喝水,喝完甜味短促淡薄,就像喝甜度很高的糖水一样 ....

蜂蜜的吃法

常温状态下的椴树蜜,用勺子舀出来的时候会有很长很长的拉丝,加上纯粹的花蜜香甜,可以直接加温水来冲泡,让喝水也变成一种甜蜜享受~

晚上睡觉不踏实,也可以在临睡前喝一杯加了蜂蜜的热牛奶,坚持下去你会发现我的的睡眠在悄悄改变;

早上起来吃面包时可以抹点蜂蜜来加香甜清爽的口感,可以使面包更加好吃,在中东地区很多人喜欢这样食用。俄罗斯人将蜂蜜称为「流淌的黄金」,在日常的生活中,无论是烘烤面包、酿酒、制作饮料,甚至饮茶,都要加点它。在干燥的冬季,蜂蜜也特别适合滋养;

俄罗斯蜂蜜能够闯入到中国市场,凭的是就是蜜源好,蜜蜂战斗力强,严谨的制作工序不掺假,如果你也对俄罗斯蜂蜜感兴趣的话,可以点击下方链接,将它带回家~

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