「中国白酒千千万，香精勾兑占一半」，这短短的十四个字，如同一面镜子，映照出了我国白酒行业的现实。
当下，我国白酒品牌众多，然而假酒和勾兑酒的泛滥比例却是愈发严重，让消费者在购酒时倍感头疼，生怕选到掺杂着香精的假冒伪劣产品。曾有行家总结了一些区分纯粮酒和勾兑酒的方法，如查看配料表、执行标准号等，虽然这些方法在一定程度上能够帮助我们避免一些假酒，但仍有漏网之鱼，让消费者偶尔上当。然而，关于勾兑酒，我国也确实有明确规定，市场上流通的勾兑酒都是在国家允许的安全范围内进行勾兑的，因此偶尔品尝一瓶也是可以接受的。
但实际上，市面上还存在着一些比「勾兑酒」更为可怕的酒，我们在生活中应尽量远离它们，那么比「勾兑酒」更可怕的酒是什么呢？
一位农村退休老师傅揭露说：少碰这三类酒。
第一类：「假的不能再假」的老酒。
老酒一直在酒友心中占据着崇高地位，一方面老酒的品饮感受极佳，另一方面，老酒还具有一定的收藏和升值价值，是一举多得。然而，如今真正的老酒数量稀缺，而老酒的高利润吸引了一些不良商家，他们用「假的不能再假」的老酒冒充真正的老酒。
市场上的这种「老酒」主要有两种制作方法：一是商家回收「大牌酒」的酒瓶，然后通过打孔或其他手段将各种杂质的酒灌入酒瓶中，以冒充老酒售卖；二是将酒埋入地下或放入阴冷潮湿的地下室，制造酒瓶「老化」的效果，但这样的存储环境极易滋生细菌。
因此，这类「假的不能再假」的老酒比勾兑酒更可怕，消费者务必擦亮双眼，尽量避免购买。
第二类：「三无产品」的散酒。散酒一直以来都被认为是「性价比之王」，备受老酒友喜爱。然而，需要注意的是，并非所有的散酒都适宜饮用。一些不良商家为了追求快钱，采用残破不堪的原材料，酿酒环境杂乱，酿造出的酒成为「三无产品」，饮用这样的酒对身体有一定的危害，生活中应尽量避免饮用。
第三类：大厂牌出来的「内供酒」。前些年，「内供酒」曾风靡一时，被称为「酒中泰斗」。
然而，随着政策的调整，这种「内供酒」被取缔，酒厂不再生产。因此，市面上流通的大厂牌出来的「内供酒」实际上与酒厂无关，属于「三无产品」，无论是酒质还是口感都没有保证，比勾兑酒更为可怕。这三类酒长期饮用对身体没有任何好处，因此，在生活中应谨慎小心，尽量避免购买。
此外，选择纯粮酒时也要格外注意，应选择有实力且是正规酒厂出产的酒。以下是两款值得推荐的纯粮酒：
酱谷传奇
酱谷传奇是一款出自贵州省茅台镇的「平价酱酒」，不仅性价比高，而且在酒质和口感方面都属上乘。
这款酱酒由金酱酒业生产，该酒业的历史悠久，前身为1909年成立的「汪家烧坊」，是茅台镇第一家烧坊。经过多年的发展，酱酒业不仅创下了「优质酱酒」和「遵义十大名酒」的殊荣，还将旅游业与酿酒巧妙结合，充分倾听游客的品饮感受，为酿酒提供了宝贵的经验。
酱谷传奇作为酒厂的核心产品之一，由「汪家烧坊」的传人王洪彬老先生亲自操刀酿制。选用了当地最为优质的红缨子小籽高粱为原材料，运用大曲坤沙12987工艺进行酿制，经过6年以上的陈放，保证酒中无一丝杂质。这款酱谷传奇入口即散发出浓郁的酒香，伴随着淡淡的粮香味，中后段逐渐凸显的酱香味，醇厚幽雅，余香持久，给人的品饮感受非常卓越。
泸州老窖特曲
泸州老窖是四川本地历史底蕴极为丰厚的白酒品牌，被誉为「酒中泰斗」。近年来，酒厂着重关注中低端市场的购买力，推出了一系列符合市场需求的白酒。
其中，泸州老窖特曲便是其中一款，具有极高的性价比，酒质清澈，口感醇厚，粮香味浓郁，入口时酒香浓郁，余香丰满持久，是日常饮用的理想之选。
