从地理位置来看，智利是中国最远的国家，但它却是第一个与我国建交的南美国家。几十年以来关系十分稳定，我们的铜矿等资源大部分就来自于智利出口，包括樱桃能不能吃得起都得看智利出口的多不多。除此之外，智利的红酒在亚洲最大的买家也是我国。
早在16世纪中期，西班牙的基督教传教士和移民就已经踏上了智利这块广袤的土地。他们将甘甜可口的葡萄籽种在了这里，从此开启了智利葡萄酒的传奇往事。
并且，这些西班牙传教士和殖民者，他们不仅把葡萄籽带到了智利，还给这片土地带来了深度的西班牙文化和传统，这些都成为智利葡萄酒行业发展的重要基石。一向以农业立国的智利，经过近四百年的精心培育和改良，现在已经成为了世界上葡萄酒质量最高的国家之一。
然而，智利的葡萄酒产业并非一帆风顺，经历了种种曲折和坎坷。在20世纪初，当欧洲大陆深陷根瘤蚜病菌的困扰之际，一大批失业的法国酿酒师们带着他们丰富的专业背景、高超的酿酒技巧以及优质的葡萄品种，选择来到了素未谋面的南美洲智利。
这些富有智慧和创造力的法国酿酒师们不仅给智利带来了新的葡萄品种，还传授了精细的酿造方法和宝贵的实践经验，使得智利葡萄酒行业焕发出了勃勃生机。他们在智利本土朝夕相处，与那里的民众一同奋斗，推动智利葡萄酒产业与日俱增。
值得一提的是，相较于其紧邻的国家阿根廷而言，智利的主要葡萄种植地区具备得天独厚的优势特质。智利葡萄园分布在海拔相对较低的地带，又因临近浩渺的大海，为葡萄的生长和成熟环境提供了难得的美妙机遇。
此外，这个洲际国度周边被绵延起伏的海岸山脉所环抱，如同一道大自然赋予的天然屏障，有力地保障了葡萄树免受极端海洋气候的影响，使它们能在适当的环境里茁壮成长，为智利葡萄酒品质的卓越提供了坚实的保障。
在智利，安第斯山脉的雪融化为葡萄园提供了源源不断的水源。这些清澈的溪流和河流为葡萄树提供了必需的水分，用于日常的灌溉和维持生命。这样的水源条件使得智利的葡萄能够充分吸收到土壤中的养分，进而生长出优质的果实。
而洪堡洋流则为这片土地带来了独特的凉爽海风。这道冷流使得智利葡萄园的气温很少升至90度以上，为葡萄的生长提供了适宜的气候条件。在炎热的夏季，洪堡洋流的冷风能够降低葡萄园的气温，避免葡萄过度成熟，保持其鲜美的口感和独特的香气。
在智利的中央山谷地区，气候条件得天独厚，为葡萄酒生产提供了良好的环境。这里的夏季炎热干燥，冬季温和多雨，为葡萄的生长和成熟提供了理想的气候条件。在适宜的气候条件下，葡萄能够充分积累糖分和香气，为酿造优质的葡萄酒打下坚实的基础。
除了优越的气候条件，中央山谷地区的土壤也极为多样化。这里的土壤类型包括砂质、砾石、黏土和火山岩等，为各种葡萄品种的生长提供了理想的环境。不同的土壤类型对葡萄的生长和风味有着不同的影响，使得智利的葡萄酒具有独特的个性和口感。
智利的红葡萄酒品种繁多，其中赤霞珠是智利最受欢迎的葡萄酒之一。 赤霞珠 起源于法国波尔多地区，但在这个南美洲的国度里，它绽放出了独特的光彩，成为了智利葡萄酒的代表。
在智利的葡萄园中， 赤霞珠 葡萄生长得非常茂盛。这种葡萄品种对土壤和气候的要求非常高，但智利恰好提供了适宜的生长环境。这里的阳光充足，气候适宜，土壤肥沃，为 赤霞珠 的生长提供了得天独厚的条件。
智利的
赤霞珠
葡萄酒独具特色，其色泽深邃，口感丰富。在酿造过程中，智利的酿酒师们采用了传统的酿造方法，结合现代科技，使得
赤霞珠
葡萄酒的口感更加醇厚、浓郁。这种葡萄酒的香气独特，带有浓郁的黑醋栗、黑莓和烟草等味道，让人一饮难忘。
此外，智利的
赤霞珠
葡萄酒还具有很高的陈年潜力。在适宜的条件下保存，这些葡萄酒可以陈放数十年，甚至更久。这使得智利的
赤霞珠
葡萄酒在国际市场上备受瞩目，成为收藏家们争相追逐的珍品。而从智利的红酒发展历程来看，你也不得不佩服这个国家的「励志」。
