三伏天炎热，有钱没钱，常吃5道消暑菜，几分钟就上桌，全家爱吃！
进入了三伏天，烈日炎炎，稍微一活动就会大汗淋漓，食欲也会受到影响，此时不管有钱没钱，都要在饮食上点心，让家人胃口好，身体好，舒服过暑夏。老话说「不时不食」，说的是我国的民俗传统，饮食上讲究遵循时令，按季节，顺应自然，到什么时候就吃什么菜，这就是要「顺时而食」。
可见，一些蔬菜的节令出现也都是很有道理的，比如下面这几道菜，冬瓜、丝瓜、豇豆角，黄瓜，苦瓜，很适合三伏天吃，清热消暑，身体安康。尤其是我推荐的这几种做法，几分钟就能上桌，全家都爱吃，如果你不知道吃啥，不妨试试哦！
第一道： 虾球丝瓜豆腐汤
需要准备的食材：丝瓜，虾仁，豆腐
做法：
1，把食材准备好。丝瓜去皮后滚刀切成块，豆腐切厚片，虾仁加白胡椒粉和姜拌一下
2，炒锅里加植物油，放葱姜炒香，倒入虾仁炒变色，加丝瓜炒香，煸炒几下
3，倒入清水烧开，倒入豆腐，烧到味道浓郁，加盐调味，关火出锅
第二道：小酥肉烧冬瓜
需要准备的食材：冬瓜，小酥肉，香菜
做法：
1，把冬瓜去皮去瓤，切成块
2，炒锅里加植物油烧热，加入虾皮炒香，倒入冬瓜炒几下
3，倒入和食材齐平的清水，加入小酥肉，放盐调味
4，烧到冬瓜软烂合适，放生抽提色，加入香菜段拌匀，即可出锅
第三道：苦瓜青椒摊鸡蛋
需要准备的食材：苦瓜1根，青椒半个，鸡蛋4个
做法：
1，把食材洗净，苦瓜去瓤后切成末。青椒切成末，一起放入小盆里
2，把鸡蛋磕入盆里，加葱花和盐，用筷子搅匀
3，炒锅里加植物油烧热，倒入青椒苦瓜鸡蛋液，摊平摊匀，小火煎到两面金黄，即可出锅
第四道：肉末豇豆角
需要准备的食材：豇豆角，猪肉末
做法：
1，把豇豆角洗净，切成末
2，炒锅里加植物油烧热，放入葱姜蒜末和干辣椒炒香
3，倒入豇豆角煸炒几下，顺锅边烹入少许米醋炒香，再放料酒去腥
4，边焖边炒，炒到豇豆角熟透，软烂合适，加盐调味，放蒜末提味，关火出锅
第五道：黄瓜片炒鸡蛋
需要准备的食材：黄瓜1根，鸡蛋3个
做法：
1，把黄瓜洗净后切成片，加盐拌一下。鸡蛋磕入碗里用筷子打散
2，炒锅里加植物油烧热，倒入鸡蛋液煎成块后铲出
3，锅里加葱花炒香，倒入黄瓜片炒到透明，倒入鸡蛋块，加盐调味，炒匀后即可出锅
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。
