内热的人吃鸡肉或者牛肉很容易上火，可以尝试一下鱼肉，它的脂肪含量低，富含人体所需的各种营养素，还不怕上火，这次分享了几道鱼肉的做法，喜欢的朋友可以试一试。
清蒸鲈鱼
材料：一条鲈鱼，生姜，料酒，生抽，蒸鱼豉油，少许开水。葱花，热油。
煎鱼块
材料：一条鲈鱼，一勺盐，少许白糖，适量胡椒粉，1勺淀粉，洋葱，生姜，大蒜，葱段，1勺蚝油，1勺生抽，葱段。
酸菜鱼
材料：适量配菜，黑鱼片，淀粉，胡椒粉，盐，味精，腌制20分钟。500克鱼肉，酸菜，1000毫升清水，葱花。
清蒸桂鱼
材料：一条桂鱼，葱姜丝，辣椒丝，葱段，蒸鱼豉油，热油。
香辣煎鲫鱼
材料：适量鲫鱼，葱姜料酒，盐，葱姜花椒，辣椒面，芝麻，孜然粒，生抽，鸡精，盐，葱花。
烧白鲳鱼
材料：适量白鲳鱼，葱姜，适量白糖，2勺蒸鱼豉油，葱花。
小贴士：
1.口味根据个人喜好来调整，不喜欢吃辣的就不加或者少加。
