素馅的包子与肉馅包子，在表面上可能只是馅料的不同，然而，深入探究，我们会发现它们其实代表了两种截然不同的饮食文化和烹饪理念。
素馅的包子，往往以蔬菜、豆腐、蘑菇等植物性食材为主，有时也会加入一些干果、坚果或海鲜干货来提升口感和营养价值。它的烹饪方式往往简单而纯粹，强调食材的原味和营养，追求的是清淡、健康、自然的美味。素馅包子更多地体现了素食主义的饮食文化，注重食材的均衡搭配，强调自然、健康、环保的生活理念。
而肉馅包子则通常以猪肉、牛肉、羊肉等动物性食材为主，烹饪时往往会加入一些香料、调料来提升风味。肉馅包子以其丰富的口感、独特的香气和饱满的肉汁赢得了广大食客的喜爱。肉馅包子更多地体现了肉食主义的饮食文化，注重食物的口感和风味，追求的是满足口腹之欲的享受。
然而，无论是素馅包子还是肉馅包子，它们都是中国传统美食文化的重要组成部分。它们各有特色，各有优势，满足了不同人群的口味和需求。无论是追求健康生活的素食者，还是喜欢美味肉食的食客，都可以在中国的包子中找到属于自己的那份美味。
总的来说，素馅的包子与肉馅包子虽然只是馅料的不同，但它们却代表了两种截然不同的饮食文化和烹饪理念。它们各自独特，各有魅力，共同构成了中国丰富多彩的饮食文化。这次分享我妈的6道素馅包子，吃着比肉馅香，怎么吃都不腻，喜欢的朋友收藏起来试一试吧！
豆腐粉条包子
材料：豆腐，粉条，青椒，葱花，发好的面团，豆瓣酱，豆豉，生抽，老抽，蚝油，盐，十三香，辣椒面。
香辣茄子包
材料：500克面粉，270毫升清水，5克酵母，一根茄子，适量青椒，小葱，干辣椒面，盐，五香粉，鸡精，蚝油，
土豆粉条包
材料：土豆，300克面粉，3克酵母，2克白糖，160清水，盐，生抽，十三香，蚝油，辣椒面，葱花，
香菇青菜包
材料：香菇，上海青，生姜，蚝油，白糖，鸡精，芝麻油。
时蔬包
材料：面粉，酵母，清水，西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋，香油，十三香，蚝油，盐，葱花。
豆角鸡蛋胡萝卜木耳包
材料：豆角，胡萝卜，鸡蛋，500克面粉，木耳，酵母，辣椒面，鸡精，十三香，蚝油。
小贴士：
1.喜欢吃辣的自由添加，喜欢吃就可以了。
2.包子发面做法都一样，参照一个就可以了。
