松茸 有着浓烈的，与众不同的香气，似乎是混合了松树、玫瑰、薰衣草、甘草的香味，稍经炙烤，还会散发出被热力逼出的矿物质酽香，令人回味无穷。
松茸 怎么吃？一次买一斤会不会吃不完？
不存在的！对于这种遵循着季节时令鲜货，风物君有一万种吃掉它的方法！这就交上深受当地人喜爱，操作起来也很简单的食谱。
第一种： 松茸刺身
最「朴素」的吃松茸方法，莫过于生吃。这种吃法能够最大限度释放菌子原本的鲜味。
切片后铺在冰盖上，山葵（芥末）是松茸的「情侣料」，和酱油搭配在一起，好像再次唤醒了埋藏在泥土下的别样菌香。
第二种： 🧈 黄油香煎
松茸 洗净切厚片，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，微撒精盐，亦可依喜好撒一点点黑胡椒，即可开享。
煎熟的松茸肉质Q弹细嫩，咬在嘴里能感受到细腻的纹理，迷人的香气瞬间充斥周围，只吃一口，就拥有让人忘不掉的魔力。即使再嘴刁，也会被折服！
第三种：松茸汤
炖汤是松茸的幸福归宿，不管是煮一碗松茸清汤，还是炖鸡汤，都能提味增香，喝一口从口腔香到肠胃，又暖又鲜。
松茸生长不易，享用起来却格外简单
，即便是简单清洗后，不佐调味料的品味，也能尝到来自香格里拉的山野之鲜。
