1、北京马克西姆餐厅
1893年5月21日一名叫马克西姆·加雅尔的人，选中了皇家大街这个地址，办起一家餐馆，并以自己的名字做店名，这就是北京的老牌法餐马克西姆餐厅。
2、天津起士林西餐厅
1908年天津起士林西餐厅由德国人起士林（Kiessling）开办，最初是制作面包的小餐馆。后来生意越来越好，但因为一次冲突被迫搬出了法租界，后迁至当时的德租界继续经营餐馆。起士林以正宗的德式西餐和面包、点心而闻名天津。
3、哈尔滨华梅西餐厅
哈尔滨华梅西餐厅位于哈尔滨中央大街112号，它创建于1925年，原名为马尔斯西餐茶食店。一直到1956年，这家餐厅曾多次易主，先后归属俄国人、德国人、波兰人、捷克人和中国人。1959年改制为国有企业，2006年，它又以80岁高龄被民营企业老都一处整体兼并，最终还是恢复了「私」姓。
4、上海红房子西菜馆
红房子西菜馆是上海历史最悠久的法式西餐馆之一，1935年创始于霞飞路，上海海派西餐的代表餐厅，现属新亚富丽华旗下。
