寒冷的冬日，煮上一碗空心面，打上两个荷包蛋，是北方人喜爱的「幸福早餐」。河北省邯郸市鸡泽县曹庄镇肖湾村空心挂面制作工艺代代相传，已有百年历史。肖湾村手工挂面外观洁白如雪，面条纤细如发，粗细均匀；空心挂面易熟、耐煮，口感绵软，面条晶莹剔透，根根分明，是上班族、产妇、病人、老人食用的上等佳肴。
来源：新华社
千城百县看中国｜河北鸡泽：空心挂面 幸福「家」肴
寒冷的冬日，煮上一碗空心面，打上两个荷包蛋，是北方人喜爱的「幸福早餐」。河北省邯郸市鸡泽县曹庄镇肖湾村空心挂面制作工艺代代相传，已有百年历史。肖湾村手工挂面外观洁白如雪，面条纤细如发，粗细均匀；空心挂面易熟、耐煮，口感绵软，面条晶莹剔透，根根分明，是上班族、产妇、病人、老人食用的上等佳肴。
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