吃火锅，很多人喜欢从锅里夹出来就吃，这时候菜或者肉的温度能达到70℃，很容易烫伤口腔和食道黏膜，导致感染或其他疾病，有些家族性口腔疾病和食道疾病患者，如食道癌等病，都是因为喜欢吃太烫的食物而造成的。所以最好将煮好的食物夹出稍凉一下再吃。如果你怕忘记了，可以养成吃蘸料的习惯，食物夹出来，在蘸料里蘸两下，温度就降下来了。
吃火锅别太心急，夹出来先凉一凉
吃火锅，很多人喜欢从锅里夹出来就吃，这时候菜或者肉的温度能达到70℃，很容易烫伤口腔和食道黏膜，导致感染或其他疾病，有些家族性口腔疾病和食道疾病患者，如食道癌等病，都是因为喜欢吃太烫的食物而造成的。所以最好将煮好的食物夹出稍凉一下再吃。如果你怕忘记了，可以养成吃蘸料的习惯，食物夹出来，在蘸料里蘸两下，温度就降下来了。
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