1.贡菜拌毛肚：
贡菜是一种绿叶蔬菜，具有爽脆的口感和独特的香味，与毛肚一起拌制，增添了丰富的口感和口味层次。
2.椒麻口水鸡：
口水鸡是一道传统川菜，加入了椒麻调料，口感麻辣开胃，鸡肉鲜嫩多汁，是一道非常受欢迎的凉菜。
3.凉拌娃娃菜：
娃娃菜是一种嫩绿色的小型蔬菜，味道清爽，口感脆嫩，凉拌后能保持其原有的嫩脆口感，是夏季常见的开胃菜之一。
4.开胃凉拌菜：
这是一道以多种蔬菜或配料为主要材料的凉拌菜，通过加入调味料和酱汁，提升了菜品的口感和风味，有助于刺激食欲，促进消化。
5.凉拌海带：
海带是一种富含膳食纤维的食材，凉拌后口感爽脆，搭配适量的调味料，能够增添口味层次，并且富含多种维生素和矿物质。
6.凉拌香辣藕带：
藕带是由莲藕制作而成的食材，香辣调料的加入使得凉拌的藕带更具味道，脆嫩爽口，是一道辛辣开胃的凉菜。
7.香辣凉拌牛肉：
牛肉切成薄片后，加入香辣调料进行凉拌，牛肉鲜嫩多汁，配合辣椒和调料的香辣味道，口感丰富，令人食欲大增。
8.凉拌平菇：
平菇口感鲜嫩，适合凉拌。经过凉拌处理后，平菇保持了鲜美的口感，搭配适量的调味料，使得菜品更加开胃可口。
