广东，这片肥沃的土地不仅孕育了丰富的物产，还生产出了众多品质上乘的大米品种，让食客们赞不绝口。提到广东的大米，不得不提的就是那些享誉海内外的「名米」，它们各自以其独特的口感、香气和营养价值，在广东乃至全国都享有极高的声誉。
下面，就让我们一起探寻广东十大名米的独特魅力。（本文仅供阅读交流。不做权威排行。如果你觉得有更好的推荐，欢迎评论区留言哦！）
一、增城丝苗米：米中碧玉，饭中佳品
增城丝苗米，被誉为「米中碧玉，饭中佳品」，是广东大米的璀璨明珠。其米粒细长苗条，晶莹洁白，如碧玉般温润。增城丝苗米含有丰富的微量元素如锌、铁，对人体健康大有裨益。其直链淀粉含量中等，胶稠度高达70毫米以上，蛋白质含量也超过了7%，这些数据都彰显了其卓越的品质。
增城丝苗米的口感更是令人赞不绝口。煮成的米饭香气扑鼻，柔软可口，入口即化，仿佛每一粒米都在舌尖上跳跃，带来无尽的享受。无论是搭配简单的家常菜，还是用于制作精致的料理，增城丝苗米都能完美融合，展现出其独特的魅力。
作为国家地理标志保护产品，增城丝苗米不仅在当地享有盛誉，还远销国内外，成为广东大米的代表之一。其独特的品质和口感，让无数食客为之倾倒，成为广东美食文化的一张亮丽名片。
二、马坝油粘米：清代贡米，香飘四海
马坝油粘米，产自广东省曲江区马坝镇，是国家地理标志保护产品。其米粒小巧玲珑，晶莹剔透，如珍珠般闪耀。清代时，马坝油粘米曾作为「贡米」进贡朝廷，足见其品质之优。其香味四溢，饭质软而香滑，口感细腻，令人回味无穷。
马坝油粘米的独特品质得益于其优越的种植环境和精细的加工工艺。这里气候温暖湿润，土壤肥沃，为水稻生长提供了得天独厚的条件。而精细的加工工艺则保留了米粒中的营养成分和天然香气，使得每一粒米都充满了生命力。
如今，马坝油粘米已经成为广东人民日常生活中最常食用的大米品种之一。其独特的口感和香气，让无数食客为之倾倒。无论是家庭聚餐，还是宴请宾客，马坝油粘米都是不可或缺的主食之一。
三、罗浮山大米：细长苗条，清香柔滑
罗浮山大米，产自广东省博罗县，是国家地理标志保护产品。其米粒长形、细长苗条，米泛丝光，如美玉般温润。罗浮山大米的口味清香柔滑，入口即化，仿佛每一粒米都在舌尖上舞动，带来清新的享受。
罗浮山大米的品质得益于其独特的自然环境和优越的种植条件。博罗县位于罗浮山脉附近，气候温和湿润，土壤肥沃富含多种矿物质和微量元素。这些得天独厚的条件为罗浮山大米的生长提供了良好的环境。而其直链淀粉含量在15%至20%之间，胶稠度高达70毫米以上，垩白粒率低于14%，蛋白质含量也超过了7%，这些数据都充分证明了其卓越的品质。
罗浮山大米不仅口感上乘，而且营养价值丰富。其富含多种维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。无论是作为主食还是用于制作各种美食佳肴，罗浮山大米都能展现出其独特的魅力和风味。
四、罗定稻米：柔滑有弹性，香甜回甘
罗定稻米，产自广东省罗定市，是国家地理标志保护产品。其米粒细长、大小均匀，如美玉般温润。罗定稻米的口感柔滑有弹性，香甜回甘，仿佛每一粒米都在舌尖上跳跃舞动。其独特的品质和口感让无数食客为之倾倒。
罗定市是广东省重要的粮产区和全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地。这里气候温暖湿润、土壤肥沃富含多种矿物质和微量元素，为水稻生长提供了得天独厚的条件。而罗定稻米的种植历史也源远流长，当地人民积累了丰富的种植经验和独特的加工工艺。这些因素共同造就了罗定稻米的卓越品质和独特风味。
罗定稻米不仅口感上乘而且营养价值丰富。其富含多种维生素和矿物质对人体健康大有裨益。同时罗定稻米还具有很高的烹饪适应性无论是作为主食还是用于制作各种美食佳肴都能展现出其独特的魅力和风味。因此罗定稻米在市场上备受青睐成为广东大米的代表之一。
五、连山大米：晶莹玉白，质地适中
连山大米，产自广东省连山壮族瑶族自治县，是国家地理标志保护产品。其米粒色泽晶莹玉白，如美玉般温润。蒸煮时连山大米散发出自然清淡的米饭香味，令人垂涎欲滴。其口感柔而不粘，质地适中，入口即化，仿佛每一粒米都在舌尖上融化开来。
连山大米的品质得益于其独特的自然环境和优越的种植条件。连山壮族瑶族自治县位于广东省西北部，气候温和湿润，土壤肥沃富含多种矿物质和微量元素。这些得天独厚的条件为连山大米的生长提供了良好的环境。而其垩白粒率低于16%，直链淀粉含量在14%至21%之间，胶稠度高达70毫米以上，这些数据都充分证明了其卓越的品质。
连山大米不仅口感上乘而且营养价值丰富。其富含多种维生素和矿物质对人体健康大有裨益。同时连山大米还具有很高的烹饪适应性无论是作为主食还是用于制作各种美食佳肴都能展现出其独特的魅力和风味。因此连山大米在市场上备受青睐成为广东大米的佼佼者之一。
六、海丰油占米：粒长清香，松软可口
海丰油占米，产自广东省汕尾市海丰县，是当地的特产，也是全国农产品地理标志。其米粒细长，粒长6.5-7mm，如美玉般温润。海丰油占米的气味清香，米饭松软可口，入口即化，仿佛每一粒米都在舌尖上跳跃舞动。其垩白度极低，不超过3.0%，直链淀粉含量在14～18%之间，胶稠度高达50mm以上，这些数据都彰显了其卓越的品质。
海丰油占米的独特品质得益于其优越的种植环境和精细的加工工艺。海丰县位于广东省东南部沿海地区，气候温暖湿润，土壤肥沃富含多种矿物质和微量元素。这些得天独厚的条件为海丰油占米的生长提供了良好的环境。而精细的加工工艺则保留了米粒中的营养成分和天然香气，使得每一粒米都充满了生命力。
海丰油占米不仅口感上乘而且营养价值丰富。其富含多种维生素和矿物质对人体健康大有裨益。同时海丰油占米还具有很高的烹饪适应性无论是作为主食还是用于制作各种美食佳肴都能展现出其独特的魅力和风味。因此海丰油占米在市场上备受青睐成为广东大米的代表之一。
七、台山大米：细长可口，硒含量丰富
台山大米，产自广东省台山市，是当地的特色农产品。其米粒细长，粒长6.5～7.5mm，长宽比值＞3.0，如美玉般温润。台山大米弹性可口、饭香四溢，入口即化，仿佛每一粒米都在舌尖上舞动。其部分地区所产大米的硒含量达到富硒大米的标准，对人体健康大有裨益。
台山大米的品质得益于其独特的自然环境和优越的种植条件。台山市位于广东省西南部沿海地区，气候温暖湿润，土壤肥沃富含多种矿物质和微量元素。这些得天独厚的条件为台山大米的生长提供了良好的环境。同时当地人民也积累了丰富的种植经验和独特的加工工艺，使得台山大米更加美味可口。
台山大米不仅口感上乘而且营养价值丰富。其富含多种维生素和矿物质对人体健康大有裨益。同时台山大米还具有很高的烹饪适应性无论是作为主食还是用于制作各种美食佳肴都能展现出其独特的魅力和风味。因此台山大米在市场上备受青睐成为广东大米的佼佼者之一。
八、客都稻米：均匀细长，油光润泽
客都稻米，产自广东省客家地区，是当地的特色农产品。其颗粒均匀、细长，如美玉般温润。客都稻米的米饭油光润泽，入口软滑、有弹性，仿佛每一粒米都在舌尖上跳跃舞动。其长宽比≥3.5，垩白粒率≤20%，垩白度≤5%，直链淀粉15.0-19.0%，胶稠度50-90毫米，这些数据都充分证明了其卓越的品质。
客都稻米的品质得益于其独特的自然环境和优越的种植条件。客家地区位于广东省东北部，气候温和湿润，土壤肥沃富含多种矿物质和微量元素。这些得天独厚的条件为客都稻米的生长提供了良好的环境。同时当地人民也积累了丰富的种植经验和独特的加工工艺，使得客都稻米更加美味可口。
客都稻米不仅口感上乘而且营养价值丰富。其富含多种维生素和矿物质对人体健康大有裨益。同时客都稻米还具有很高的烹饪适应性无论是作为主食还是用于制作各种美食佳肴都能展现出其独特的魅力和风味。因此客都稻米在市场上备受青睐成为广东大米的代表之一。
九、龙门大米：细长宽比高，香气怡人
龙门大米，产自广东省龙门县，是当地的特色农产品。其米粒细长，粒长6-7.5毫米，长宽比值>3.5，如美玉般温润。龙门大米的米饭软滑可口，香气怡人，入口即化，仿佛每一粒米都在舌尖上融化开来。其垩白度在1.6-4.5%之间，垩白度粒率≤5%，直链淀粉15-18%，胶稠度50-70毫米，这些数据充分展示了龙门大米的优质特性。
龙门大米的卓越品质，离不开其得天独厚的生长环境。龙门县地处广东省东北部，气候温暖湿润，四季分明，为水稻的生长提供了理想的条件。同时，龙门县的土壤肥沃，富含多种矿物质和微量元素，这些自然因素共同孕育了龙门大米的独特风味。
在烹饪过程中，龙门大米更是展现出了其非凡的魅力。无论是简单的家常便饭，还是精致的宴席佳肴，龙门大米都能与之完美融合，为菜肴增添一抹独特的风味。其米饭软滑可口，香气四溢，让人一尝难忘。
十、三饶香米：圆饱光泽，配料佳品
三饶香米，产自广东省饶平县三饶镇，是当地的特色农产品，也是国家地理标志保护产品。其米体圆饱，富有光泽，粒粒如珠，如美玉般温润。三饶香米不单独作为主料，而是与其他品种大米配合使用，制作香糕等食品，为食品增添独特的香气和口感。
三饶香米的品质得益于其独特的自然环境和精细的加工工艺。饶平县位于广东省东部，气候温和湿润，土壤肥沃富含多种矿物质和微量元素。这些得天独厚的条件为三饶香米的生长提供了良好的环境。而精细的加工工艺则保留了米粒中的营养成分和天然香气，使得每一粒米都充满了生命力。
三饶香米不仅具有独特的口感和香气，而且营养价值丰富。其富含多种维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。在烹饪过程中，三饶香米更是展现出了其非凡的适应性。无论是制作香糕、米粉等传统食品，还是用于烹饪各种美食佳肴，三饶香米都能与之完美融合，为菜肴增添一抹独特的风味和口感。
广东十大名米各具特色，口感上乘，营养价值丰富。它们不仅代表了广东大米的最高品质，也展现了广东丰富的农业资源和独特的地理环境。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这些大米品种都能为餐桌增添一抹亮丽的风采。
