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渐近渐远的端午仪式感:爬郎吃蛋,分好的鸡蛋满满的回忆

2024-06-11美食

现在生活一方面快捷便利,另一方面却失去了传统的东西。

一,渐近渐远的端午仪式感

小时候的端午节,奶奶总剪好粽叶,先泡在盆里,米淘好,赤豆豆瓣洗净在一边,奶奶人小但手总那么巧,三角形粽子,一角特别尖,再一手握着粽子,嘴里咬着白线,一手拉住线,把裹好的粽子系住,大锅先铺上粽子,再小心翼翼地放上鸡蛋鸭蛋,灶里夹上树桩,这炉火真旺呀,闷烧了一夜,香气四溢,这粽子糯米全结实地粘在一起,吃一口,香而糯,真是舌尖上的美味呀!而今,因为大家吃得不多,而且有现成的可买,也不再家家户户包粽子了。

二,一次失手,终身铭记

记得小时候,家里总养鸡鸭的,每天攒下的鸡蛋,奶奶总用篮装着,提着鸡蛋去买,每次回家,总乐开了花,每个鸡蛋8分钱,又换来盐,酱油呢!所以鸭蛋,鸡蛋,平时很少吃到。但这端午倒是有吃的,两个鸡蛋,一个鸭蛋,那一年,应该十一岁,奶奶喊我去房屋拿柜子里的碗,一碗9个,三个娃正好分,我拿着碗,哼着小曲,却被门槛绊倒,碗摔在地,鸡蛋鸭蛋全碎了,我本能地哭起来,哥姐更是幸灾乐祸,这下好了,鸡蛋没有吃了,我哭得更厉害了,不过,这一年还是吃到了鸡蛋,这是现在的人无法理解的,想不到以前鸡蛋是稀罕之物。

三,爬郎吃咸蛋,吃完放鸡棚

为延长吃蛋时间,用爬郎抠一个小洞,一点一点地吃,一般能吃上几天,然后再装上泥土,和几个小伙伴一起,吃完将这蛋放入老太太鸡棚,可以以假乱真,结果当然被挨骂啦想起来似乎还在眼前,但时光的车轮滚滚向前,自己也是小老太太啦!真是回忆往事梦一场,重寻梦境无处求!