准备食材：
口蘑：100克、面条：150克、鸡蛋：1个、青葱：适量、鸡精：适量、盐：适量、食用油：适量
制作步骤：
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准备食材：将口蘑洗净切片，面条切成适当长度，鸡蛋打散备用，青葱切碎备用。
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煮面条：锅中倒入适量清水，烧开后放入面条，用筷子不停搅拌，煮至面条变软捞出备用。
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炒制口蘑：锅中倒入适量食用油，烧热后放入口蘑片，煸炒至口蘑变软后加入适量鸡精和盐调味，翻炒均匀。
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煮汤：将炒好的口蘑倒入煮面条的锅中，加入适量清水，烧开后放入煮好的面条。
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加入蛋液：将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
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调味：根据个人口味加入适量鸡精和盐调味，搅拌均匀。
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装盘：将煮好的口蘑清汤面倒入碗中，撒上切好的青葱即可。
菜品特点：
这道口蘑清汤面不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道健康美味的面食。口蘑的鲜香与面条的细腻完美结合，让人回味无穷。此外，这道面食还具有低热量、高纤维的特点，非常适合减肥人士食用。
小技巧：
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在煮面条时，加入适量盐和食用油，可以使面条更加劲道有弹性。
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在炒制口蘑时，要用中小火慢慢煸炒，这样可以更好地保留口蘑的营养成分。
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在煮汤时，可以先将口蘑煮至熟烂，再放入面条和蛋液搅拌均匀，这样可以使面条更加入味。
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在调味时，可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量，以达到口感最佳。
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如果想要更加丰富的口感，可以加入一些蔬菜或者肉类作为配菜，提升整体味道。
亲爱的朋友们，你们是不是已经被这道美味的口蘑清汤面所吸引了呢？如果你也喜欢这道美食，不妨尝试一下制作吧！相信你一定会被它的美味和营养所折服。如果你在制作过程中遇到任何问题或者有更好的建议，也欢迎在评论区留言分享给大家。最后别忘了点赞、分享或者评论哦！让我们一起享受美食带来的快乐吧！
