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沈阳的陕西味道:一家让人上瘾的炒担担面店

2024-03-24美食

在沈阳这座繁华的城市里,有一条不太起眼的小街,街上有一家看似普通的面馆。但你可别小看了这家店,它可是陕西人在沈阳开的,而且一开就是十年!店里的环境虽然简单,但味道却是让人欲罢不能。

我第一次走进这家店,是被店门口那一排排整齐的担担面吸引的。担担面、凉皮、牛筋面三掺,看着就让人流口水。我赶紧点了一份担担面,店家问我要多少辣,我犹豫了一下,说要少辣。结果一上桌,我就被那红彤彤的辣椒给吓了一跳。这辣椒可真纯啊,少辣都这么辣!不过,吃了一口之后,我就完全被这担担面的味道给征服了。面条劲道,汤汁浓郁,辣椒的香味和面条的口感完美地融合在一起,让人回味无穷。

正当我吃得津津有味的时候,店里突然热闹了起来。原来是周边的居民都来这里打包面条了。一打包就是好几份,看来是全家人都好这口啊!我好奇地问了一位大叔:「这家店开了多久了?」大叔笑着说:「至少有十年了吧!我们家人都爱吃这里的面,隔三差五就要来打包几份。」

听到这里,我对这家店的炒担担面更加期待了。炒担担面?这我还是第一次听说呢!于是我又点了一份炒担担面。只见店家在前面根据个人口味抓面和调料,然后拿到后厨去炒。不一会儿,一盘热腾腾的炒担担面就端上了我的桌子。

这炒担担面可真是让人上瘾啊!面条经过炒制之后,更加有嚼劲,而且吸收了汤汁的味道,更加浓郁。豆芽的加入也让整道菜多了一份清爽的口感。吃一口炒担担面,再喝一口汤,简直就是人间美味啊!

除了担担面和炒担担面之外,这家店还有其他的面条可以选择。但是无论你选择哪一种面条,都可以感受到店家对食材的用心和对味道的执着。每一口都是对陕西美食的一种致敬和传承。

在沈阳这座城市里,能够吃到如此地道的陕西美食,确实是一件非常幸福的事情。这家店虽然环境简单,但是却有着让人难以忘怀的味道和温情。如果你也是一位美食爱好者,那么一定要来这里尝尝这家店的炒担担面和其他的面条哦!

这家陕西人在沈阳开的店,用十年如一日的坚持和用心,为我们带来了一道道美味的面条。无论是担担面还是炒担担面,都让人欲罢不能。如果你还没有来过这里的话,那么赶紧行动起来吧!相信你也会被这里的美食惊艳到的!