实习记者 ｜ 阿依达娜
编辑 ｜ 严之俊
近日，洲际酒店集团旗下奢华品牌丽晶酒店「美食实验室」开启中国市场首站，以「绮丽之境」为主题，集结来自重庆、上海、北京三城丽晶酒店的明星主厨，于重庆丽晶酒店打造了一场沉浸式美食艺术盛宴。
基于对当下消费趋势的洞察，丽晶酒店及度假村近年来不断焕新，以崭新形象缔造现代奢华的旅居体验。「美食实验室」即丽晶酒店焕新的品牌特色之一，以快闪式、可交互的多感官用餐方式，呈献一场身临其境的美食艺术体验。洲际酒店集团大中华区首席营销官胡迎春表示：「‘美食实验室’作为丽晶酒店创新精神的体现，借助这一充满新思且超越想象的艺术巧思为用餐体验赋予更多现代感和沉浸感，同时亦是创意人才展示宴饮艺术的重要平台。」
此次中国首站以重庆当地人文特色为灵感，由来自各丽晶酒店的6位星厨，联手跨越数字、漆艺、乐器、花艺艺术的4位艺术家，共同演绎「入」、「静」、「融」、「享」、「华」五个篇章。
270°的巨幕与灯光声效形成以数字艺术为基调的艺术空间，代表重庆丽晶酒店的「青狮白象」插画故事生动地跃然于眼前。主厨们利用自然鲜活的食材，在光影音乐交错中，为宾客呈上跨越时间和空间的华美之味。在第五篇章「华」的引导下，宾客即将从重庆启程，奔赴下一站上海海鸥丽晶酒店，为首站美食实验室画下句号，并开启全新篇章。
除「美食实验室」之外，丽晶酒店还提供「私享之境」、「丽晶体验顾问」及「晶喜礼遇」等服务。
「私享之境」通过雅致且舒适的空间布局，以及个性化的尊宠体验，使得宾客收获一段静谧的时光。在重庆丽晶酒店，为宾客提供独有的私享之境菜单，其包含一系列定制化服务，包括美酒美食、音乐、书籍以及沐浴菜单等。 经验丰富的「丽晶体验顾问」会为每位宾客打造一站式个性化体验。「晶喜礼遇」更为宾客带来更多尊宠款待，在重庆丽晶酒店，无需额外支付费用即可享用迷你酒吧、精选饮品、当地特色迎宾小食，以及每日三件洗衣熨烫服务等。
目前，丽晶酒店及度假村在全球共有9家开业酒店，分布于重庆、上海、黑山港、富国岛、香港等全球热门目的地。品牌在大中华区已开业 5 家酒店，筹建 4 家酒店，上海海鸥丽晶酒店也即将迎来试运营。据悉，未来「美食实验室」还将在更多热门目的地陆续上演。
图片来源：品牌提供
