两道色香味俱佳的菜，营养解馋，寓意好
那天，我正忙着准备晚餐，厨房里弥漫着扑鼻的香气。我正在红烧肘子，闻着那股浓浓的酱香，忍不住舔了舔嘴唇。
「妈妈，好香啊！今天吃什么啊？」儿子提前在客厅等得心急如焚。
我笑了笑，大手一挥，「今天是红烧肘子和家常葱烧海参！」
「哇！我最爱吃你做的红烧肘子了！」女儿兴奋地跑进来，一边说一边张望着锅里的美味。
「哈哈，这可是你们的最爱！」我得意地笑了笑。
其实，我做菜并不是为了赢得家人的夸奖，而是想让他们吃得开心，吃得满足。家里的饭菜，我总是想尽办法弄得色香味俱佳，营养丰富，解馋又健康。
小时候，我就跟着我妈学着下厨。她总是一边炖着汤一边炒着菜，忙得不亦乐乎。我常常在她身边打下手，学会了不少厨艺。现在想想，那时候的我真是一点也不懂得珍惜。
后来结了婚，生了孩子，我更是将厨艺发挥到了极致。每天清晨，我就会早早地起床去菜市场挑选新鲜的食材，然后回家展开我的烹饪大业。
「妈妈，你是怎么做出这么好吃的菜的？」女儿一边吃着红烧肘子，一边好奇地问道。
我笑了笑，轻描淡写地说道：「这都是平时多积累的经验啦！」
其实，做菜真的没有什么秘诀，就是要用心，用心去选择食材，用心去烹饪。我总是相信，只要你对待食材和烹饪的态度好，做出来的菜肴自然也会美味。
「对了，要想做出好吃的菜，最重要的是掌握火候！」我想起了一件趣事，便开始给孩子们讲起来。
「记得有一次，我正在炖鸡汤，结果火候掌握得不好，整锅鸡汤煮得老了。」我笑着摇头，「那可是我第一次失败的经历呢！」
「哈哈，妈妈你当时一定很难过吧！」儿子笑得前仰后合。
「是啊，当时真是气得直跺脚！」我也跟着笑了起来，「但后来我就明白了，做菜也是需要经验的积累的。」
孩子们聚精会神地听着我的故事，嘴里不停地塞着红烧肘子和葱烧海参。
「妈妈，你的菜真的好好吃！」女儿吃完了一碗饭，满脸幸福地说道。
我笑了笑，看着他们吃得津津有味的样子，心里也暖暖的。
家，就是这样，每天都有着不一样的故事，每一餐都有着不一样的味道。在这个小小的厨房里，我不仅烹饪着美味，更是烹饪着幸福和家的温暖。
