茶叶的世界丰富多彩，正山小种和金骏眉作为其中的两颗明珠，虽同属红茶，但各自具有独特的特点和风味。让我们一起来了解一下它们的区别吧！
起源与历史
正山小种起源于中国福建省武夷山市桐木村，是世界上最早的红茶，历史可以追溯到17世纪。它采用传统的烟熏工艺，用松针或松柴熏制，带有独特的松烟香。相比之下，金骏眉同样产自武夷山，但诞生时间较晚，大约在2005年。作为正山小种的高端品种，金骏眉精选芽头制作，工艺更为精细，并且不采用烟熏工艺，保留了红茶的天然香气。
形态与外观
正山小种的茶叶条索紧结，色泽乌黑油润，泡开后茶叶呈现铜红色，柔软有弹性。金骏眉的茶叶条索细小，色泽金黄带黑，芽头明显，泡开后茶叶呈金黄色，细嫩匀整。
香气与口感
正山小种具有浓郁的松烟香和桂圆干的甜香，滋味醇厚，回甘明显，汤色红亮。而金骏眉的香气更加细腻，带有花果香和蜜香，滋味鲜爽，甜润柔和，汤色金黄透亮。
制作工艺
正山小种一般采摘较为成熟的茶叶，经过萎凋、揉捻、发酵和松针熏制等工序。金骏眉只选取春季的嫩芽，手工采摘，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻和烘干等精细工序，不采用烟熏。
价格与市场
正山小种价格较为亲民，是大众化的优质红茶，市场需求大，适合日常饮用。金骏眉由于制作工艺复杂且选料严格，价格较高，主要面对高端茶叶市场，适合品茶爱好者和收藏者。
结语
正山小种以其传统的松烟香和醇厚的口感深受大众喜爱，而金骏眉则以其高端的品质和细腻的风味赢得了品茶爱好者的青睐。无论你喜欢哪一种，正山小种和金骏眉都各有千秋，值得一尝。在享受这两种红茶带来的不同体验时，不妨和朋友们分享这些有趣的小知识，增加品茶的乐趣吧！
