北京兴顺饭庄，一家隐匿于繁华都市中的老店，以其地道的家常菜、实惠的价格、亲切的氛围，成为了许多食客心中的宝藏之地。这家饭庄不仅保留了上世纪90年代胡同家常小馆子的风格，还以其独特的菜品和不变的品质，赢得了广泛的口碑。
走进兴顺饭庄，满眼是那充满年代感的装修风格，让人瞬间穿越回那个简单而纯粹的年代。店内虽不宽敞，但桌椅摆放得井井有条，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能找到合适的位置。特别值得一提的是，这里还可以拼桌，让每一位食客都能感受到家的温暖和邻里间的亲近。并且在兴顺饭庄的菜单上，每一道菜都像是精心挑选的艺术品，不仅色香味俱全，更蕴含着家的味道。
水煮鱼
作为川菜中的佼佼者，在兴顺饭庄水煮鱼也被演绎得淋漓尽致。鱼肉鲜嫩滑口，搭配麻辣鲜香的汤底，每一口都是对味蕾的极致挑逗。而且，这里的水煮鱼分量十足，价格却相当实惠，是性价比极高的选择。
松鼠鱼
这道 菜则是兴顺饭庄的另一道招牌菜。与南京的松鼠鱼不同，这里的松鼠鱼更加注重外酥里嫩的口感和酸甜适中的味道。鱼身被炸得金黄酥脆，浇上特制的酸甜酱汁，让人一尝难忘。更难能可贵的是，这道菜的价格也非常亲民，让人在享受美味的同时，也不必担心钱包的负担。
宫保鸡丁
同样作为一道经典的川菜， 宫保鸡丁在兴顺饭庄也被赋予了新的生命。这里的宫保鸡丁不仅保留了传统的甜辣口味，还更加注重食材的新鲜和烹饪的火候。鸡肉鲜嫩多汁，与花生米、干辣椒等配料完美融合，每一口都是对味觉的极致享受。而且，与很多饭店不同的是，这里的宫保鸡丁并没有过多的配菜干扰其原味，让人吃得更过瘾。
孜然羊肉
这道菜则是一道让人垂涎欲滴的佳肴。羊肉被切得薄厚均匀，经过精心腌制后再与孜然等调料一同炒制而成。羊肉的鲜嫩与孜然的香气相互交织在一起，让人一吃一个不吱声。它不仅美味可口，还具有一定的滋补功效，是冬季进补的佳品。
焦溜肥肠
对于肥肠爱好者来说 焦溜肥肠绝对是一道不容错过的美味。肥肠被炸得外皮酥脆内里软糯，再搭配上酸甜可口的酱汁和鲜香的配菜，让人吃得津津有味。而且，这里的肥肠清洗得非常干净没有腥味，让人吃得更加放心。
当然，除了以上几道经典菜品外，兴顺饭庄的兴顺腰花也是一道不可多得的美味。这道菜的独特之处在于其不浇汁的做法对食材本身新鲜度要求较高。新鲜的腰花经过简单的焯水后与蒜末、辣椒等调料一同凉拌而成。腰花口感鲜嫩没有骚味只有淡淡的清香和辣味让人回味无穷。
北京兴顺饭庄是一家非常值得一试的老字号家常菜馆。这里不仅菜品丰富、价格实惠而且氛围亲切让人感受到家的温暖。无论是水煮鱼、松鼠鱼还是宫保鸡丁、孜然羊肉、焦溜肥肠和兴顺腰花都是这里的经典之作让人一尝难忘。如果你想要找一家性价比高、菜品美味的老字号家常菜馆那么兴顺饭庄绝对是一个不错的选择。
