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外卖小哥良心提醒:这4种外卖真别点,特别是最后一个,简直扎心

2024-04-07美食
随着互联网的逐渐普及和生活节奏的加快,外卖已经成为许多人解决一日三餐的重要方式。
随着外卖的日益普及,我国每年的外卖订单逐年增长,外卖几乎已经成了八大菜系之一,因此,其对人体健康的潜在影响也成了一大热议话题。外卖虽然方便快捷,但长期点外卖,也会对我们的身体健康产生许多不良影响。
为了帮助大家更加健康、更加安心的点外卖,我咨询了一位相识多年的外卖小哥,给大家盘点了5种「垃圾外卖」,这些外卖不仅差评多多,而且还存在许多食品安全以及健康问题,话不多说,我们一起来看看吧!
第一种:炸串
炸串可以说是夜宵界的「万年青」,半夜饿了点份炸串,配上一杯可乐或是啤酒,边吃边追剧,简直不要太惬意。
然而,炸串虽香,却不一定健康,现在很多商家炸串所用的油,都是劣质的地沟油,或是用了长时间的「旧油」,有没有营养另说,这些劣质油所残留的有害沉淀物危害极大,将吸油性极强的的茄子、肉串、豆腐等食材放入油锅中油炸,这些食材会吸收大量有害沉淀物,一旦这些炸好的食材被人体吸收,就很容易诱发癌症以及心脑血管疾病。
第二种:高汤麻辣烫
麻辣烫是一种将用猪骨、牛骨等食材熬煮而成的高汤作为汤底,加上一些爱吃的食材以及麻辣调料煮煮熟而成的特色美食。
吃起来鲜香麻辣、汤底浓郁,深受全国人民的喜爱,也是外卖的常点菜之一。但由于汤底制作成本高昂、工序麻烦,许多麻辣烫商家便会用用三花淡奶等工业产品勾兑成汤底售卖,这些工业汤,吃起来虽然鲜美异常,但其成本不过几毛钱,长时间吃还会危害我们的身体健康。
第三种:炸鸡
炸鸡也是非常受欢迎的外卖之一,一般都是将鸡腌制后,裹上淀粉油炸而成,吃起来外酥里嫩、鲜嫩多吃。
但事实上,市面上的许多炸鸡都是半成品,商家会事先将炸鸡炸好后,放在后厨,有人点外卖时,只需要简单的二次过油即可。
这些长时间暴露在空气中的炸鸡,不仅口感变差、滋生病菌,就连二次油炸的油也是劣质的「旧油」,炸出来的炸鸡卫生问题实在令人堪忧。
再加上外卖过程中,炸鸡难免会重新变冷,吃起来口感干柴不说,还有可能会危害身体健康。
第四种:粥
粥可以说是许多人的早餐必备,甚至没有胃口时,喝粥也是必不可少的选项之一。
但是,很多店里的粥都是长时间熬煮的「老粥」,甚至一煮便是好几天,冷了煮、煮了冷,如此长时间的反复炖煮,不仅破坏了粥本身的口感和营养,还有可能让粥变质,吃多了很容易造成身体不适。
综上所述,我们在点外卖时应当避免想炸鸡、炸串等存在卫生隐患的食物,同时,应当选择烹饪方式、卫生条件相对较好的商店。
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