中国第一瓶碳酸饮料「崂山可乐」
俗话说：「一瓶汽水一座城」。每一个老牌汽水的身上，都有一座城市特有的「汽水味」。国产品牌老汽水像北京北冰洋、天津山海关、西安冰峰、武汉二厂等等……都是我们熟悉的中国本土饮料，也是很多人的童年记忆。1953年，青岛在国家政府的支持下组织科技人员研发了第一瓶崂山可乐，由于配方独特以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。
北冰洋汽水（北冰洋食品有限公司）是一家合资饮料公司，创建于1936年，总部位于北京，主要产品是汽水。1994年，伴随着招商引资的大潮，在政府的撮合下，北冰洋同外商合作分别成立了四家合资公司，著名的「北冰洋」汽水被分配给其中之一的百事－北冰洋饮料有限公司生产，但由于经营不善，百事可乐提出了追加投资，而当时的北冰洋高层也没有想太多，就同意了投资，结果这一投资，百事可乐就获得了公司的控制权。从百事获得合资企业的控制权之后，就慢慢打压北冰洋汽水的生产，北冰洋也就在市面上逐渐消失，同时北冰洋的品牌也被「雪藏」，就这样北冰洋拱手让出了中国汽水市场。2007年通过与百事可乐方面的漫长谈判，北冰洋品牌终于又回到了中国人手中，但百事要求北冰洋四年之内不能涉足碳酸饮料市场，所以这一等时间就到了2011年。
西安有个「老陕三件套」就是肉夹馍、凉皮和冰峰，到陕西旅游没吃过没喝过这三样那就等于白来。「冰峰汽水」饮料诞生于1948年，一名商人从天津引进汽水生产设备，在西安市东大街马厂子建成西安第一家汽水厂——西北汽水厂，生产「洋汽水」，后在西关正街成立了汽水车间，冰峰品牌由此诞生。
汉口二厂汽水历史可以追溯到1921年，当时由英国商人在汉口创立，辗转于 1958年成立了武汉市第二饮料厂，简称二厂汽水。早期二厂汽水口味独特价格实惠，成为了武汉老一代人共同的童年记忆。2017年重新回归人们视野中，凭着超高颜值和自带社交属性的创意玩法，迅速在年轻群体中火爆出圈，成为饮料界的潮牌。
哈尔滨大白梨是黑龙江省哈尔滨市的一款著名汽水品牌。它以其浓郁的梨香味和独特的口感受到了广大消费者的喜爱。
重庆天府可乐集团公司是上个世纪80年代中国八大饮料厂之一，1994年与百事可乐合资。重庆天府可乐集团公司于2009年着手向百事「索回」品牌，2010年天府可乐通过司法追讨等途径，向百事公司讨回了天府可乐的配方、生产工艺和品牌，2013年再夺回商标。2016年1月6日，天府可乐宣布品牌复出。
在天津的老街头、路边的小店，甚至异域风采的街边，都能见到山海关汽水的身影。早在晚清时期，英国商人投资建造了山海关汽水厂。在当时的天津，山海关汽水不仅成为大家热衷的饮品，甚至还作为「末代皇帝」溥仪婚礼上的饮品之一。1953年公司收归国有，更名为国营天津山海关汽水厂，是我国最早的国营饮料厂。
健力宝诞生于1984年，隶属广东健力宝股份有限公司旗下品牌，含有「健康、活力」的保健意义。1984年洛杉矶奥运会后一炮走红，被誉为「中国魔水」。
大窑饮品是宁夏大窑销售服务有限公司的一款饮品。大窑成立于20世纪，前身为呼和浩特八一饮料厂，是内蒙古老牌区域饮品代表之一。
海碧汽水，「Happy·海碧「，是洛阳人十分喜爱和为之自豪的本土生产的大众饮品，30年前叫康乐，17年前改名海碧。在洛阳，海碧汽水销量可谓是三分天下有其二。已达年产1.5万吨的规模，年销售量突破7000万瓶大关，成为河南省最大的碳酸饮料企业。
随着国潮品牌的崛起，还有很多省份的特色汽水，例如兰州504汽水、太原太钢汽水、吉林宏宝莱、四川峨眉雪等等，这些老字号汽水伴随着我们从童真走向青涩，从青涩走向成熟。哪一款「快乐水」会让你快乐呢！
