夏天就吃它，十元钱全家吃饱，清凉解暑，几分钟就能搞定
在酷热难耐的夏日，人们总是在寻找那一口能瞬间点燃味蕾，带来清凉与满足的美食，当那一碗香气扑鼻的麻酱拌面摆在眼前时，仿佛整个夏天都被浓缩在这份独特的滋味中。太阳高悬，热浪滚烫，一碗麻酱拌面宛如夏日里的清风，带来丝丝凉意与满足，那一根根粗细均匀的面条，在沸水中翻滚，而后被捞出沥干，盛入碗中，等待着与麻酱的邂逅。
麻酱，这一拌面的灵魂调料，细腻而浓郁。将花生酱和芝麻酱巧妙搭配，加入生抽，酱油，陈醋，香油等等调料搅拌均匀，香气瞬间弥漫开来。缓缓浇在面条上，用筷子轻轻搅拌，每一根面条都被麻酱紧紧包裹。挑起一筷子麻酱拌面，面条的丝滑和麻酱的香气瞬间融合，那浓郁的味道在舌尖绽放酸甜咸香恰到好处。在闷热的午后或是疲惫的傍晚，来上这样一碗麻酱拌面，足以让夏日的烦躁在美食中消散。下面为大家分享具体做法。
【麻酱拌面】
【所需食材】：挂面条300克，黄瓜1根，榨菜，火腿适量，小葱2棵，生抽2勺，酱油1勺，陈醋1勺，辣椒油2勺，白芝麻1勺，麻酱2勺，白糖1勺，盐，鸡精，味精各1茶匙，香油少许。
【具体操作步骤】：
1.黄瓜洗净切丝，火腿切丝，小葱切葱花。
2.碗内加入 生抽2勺，酱油1勺，辣椒油2勺，陈醋1勺，白芝麻1勺，麻酱2勺，白糖1勺，盐，鸡精，味精各1茶匙，香油少许。
3.接着放入葱花和榨菜，搅拌均匀备用。
4.锅内加水，水开后放入挂面条，煮熟捞出透凉。
5.沥干水分后加入切好的黄瓜丝和火腿丝，还有刚才调好的料汁，翻拌均匀后就可以食用了。
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