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在重庆!近期很爱的一家老火锅,好好吃

2024-06-12美食

这家老火锅就在枇杷山,新发现的,好吃!

装修风格总是能够勾起人们对于不同年代的怀念,而这家店的装潢恰恰是那种带有浓郁年代感的风格,仿佛一下子将人们带回到了那个纯真的时代。店内的木凳子和木桌,散发着古朴的气息,似乎讲述着过往的岁月故事。

看着锅中翻滚的汤料,听着锅中发出的「咕嘟」声,味蕾仿佛已经被唤醒,期待着即将品尝到的美味。而木凳子和木桌的搭配,更是增添了一份乡村的淳朴与自然,让人仿佛置身于一个远离城市喧嚣的田园世界。


店内的老板是一个年轻的小姐姐,她对待每一位顾客都笑眯眯的,让人感受到一种亲和力。她的笑容如同春风拂面,让人心生欢喜。在她的热情招待下,进店的每一位顾客都仿佛成了她的家人,感受到了那份宾至如归的温暖。
在这里吃饭,就像回家吃饭一样,让人感到轻松自在。没有繁文缛节,没有拘谨的氛围,只有那份温馨和舒适。你可以和朋友们畅谈人生,也可以独自享受这份宁静的时光。在这里,每一个人都能够找到属于自己的那份安逸和满足。


牛油底料都是自己炒的,刚端上桌子就闻到了香味。

菜品推荐,首先不得不提他们家的招牌——肥肠软耙。这道菜,可谓是色香味俱佳,让人一尝难忘。肥肠经过精心卤制,呈现出一种软糯而又弹牙的口感,让人一吃就停不下来。
肥肠的选材讲究,每一块都经过严格筛选,确保其肉质饱满、肥而不腻。在卤制过程中,店家采用秘制卤汁,搭配多种香料和调味料,经过长时间的慢炖,使得肥肠充分吸收卤汁的精华,味道醇厚,回味无穷。
端上桌的肥肠软耙,色泽红亮,散发出诱人的香气。一筷子夹起,肥肠的软糯与弹牙完美结合,入口即化,让人陶醉其中。再配上店家特制的调料,更是将这道菜的美味推向了极致。
值得一提的是,他们家的肥肠软耙不仅口感绝佳,而且营养丰富。肥肠富含蛋白质和多种微量元素,有助于补充身体所需的营养物质。此外,经过卤制的肥肠,还能够促进食欲,帮助消化,是一道既美味又健康的佳肴。


虾很新鲜,个头很大。其他菜品也都没有踩雷。