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很多小伙伴对于食品的储藏时间都是看商品标签的保质期时间来判断，这你就大错特错了，很多食品保质期是针对未开封的状态下可以保存多久来定义的，但是一旦拆封了，这个时间就完全不同了，下面探险家就给大家总结了一下我们日常生活中经常用到的一些食品，拆封后能保存多久，怎么保存能更好的延长使用时间。
一、食用油
未开封的食用油保质期一般是18个月，但是拆封后的食用油保质期一般不会超过3个月，因为食用油在拆封后在两个月左右的时间内就会达到变质的临界点，紧接着就会出现油脂酸败特有的「哈喇味儿」，不过现在市面上大部分的食用油都会添加一些抗氧化剂来延长食用的时间，但是探险家还是建议家里的食用油最好在3个月内吃完。
小贴士：如果家里人数不是很多，建议尽量购买小容量的食用油，拆封之后尽快吃完就可以保证食用油的新鲜度了，成人每人每天油的食用量不要超过25-30g，不宜过量哦！
二、蚝油
很多人经常把拆封后的蚝油常温放置在厨房里，这是极其危险的，开盖后的蚝油如果长时间存放在常温的环境下，蚝油中的主要成分蚝汁会给细菌的滋生提供很好的营养，蚝油中的氨基酸等物质成分又很容易发生霉变腐败，从而产生一种致癌物质黄曲霉素，即便经过高温的烹煮煎炒，这种物质成分也不会在高温下分解，所以，常温下保存拆封的蚝油是不可以的。
小贴士：蚝油正常的储存方式是开启后冰箱冷藏。
三、沙拉酱、番茄酱、花生酱等酱类
说起各种酱类调味品，保存也是很有学问的，正常的袋装酱类，开封后放入冰箱里冷藏一般可以存放4-5个月，一定要记得密封好再冷藏；如果是常温环境下，通常15-20天就会发生变质，如果存放环境温度较高，可能不到半个月就会发生变质；但是如果你买的是瓶装的酱类，拆封后即便放在冰箱里保存最多也不要超过2-3个月。
小贴士：开封之前其实它们在干燥避光的条件下保存即可，因为它们在生产的过程中都经过了一系列的杀菌处理，而且都是密封的包装，所以开封之前不用担心是否需要冷藏。
四、常见的液体调味料
这里要说的就是料酒、生抽、老抽、醋这类，这些都是可以常温保存的，但是一定注意他们需要避光。
很多小伙伴一定会问，它们为什么可以不放冰箱保存呢？
其实每个原理都是不同的，下面我给小伙伴一一解读。
【料酒】
料酒里面主要含有酒精的成分，酒精是自带防腐作用的。
【酱油】
酱油类的液体调料自身含盐量很高，含盐量高的环境下细菌滋生会被抑制，所以，常温下的酱油是不容易变质的。
【醋类】
醋类调味料自身带有醋酸的成分，这种成分有防腐的作用，所以，也不需要冰箱冷藏。
五、油醋汁
很多小伙伴一定觉得既然醋可以常温保存，油醋汁常温保存应该问题也不大，这个想法你就大错特错了，各种调制好的油醋汁、沙拉汁等等，开瓶之后一定要放到冰箱里，普通的醋不用放冰箱是因为它们的醋酸含量通常都很高，可以起到防腐的效果，而这种调制好的油醋汁，它的醋酸含量并不是很高，更主要的一点是它里面添加了很多其他配料，例如洋葱，浓缩的苹果汁等等，这些配料需要冷藏才可以得到更好的保存，所以油醋汁这种调制好的调味料还是要放进冰箱低温环境才可以有效的抑制细菌的滋生。
六、香油类
如果喜欢经常看配料的小伙伴，一定会发现，其实所有的油类产品它们都会提到四个保存要素，就是阴凉、干燥、避光、密封，无论是花生油，芝麻香油，还是橄榄油等等，它们都需要阴凉及干燥避光保存，而且一定要使用过后需要密封好。
小贴士：喜欢把香油，橄榄油等等这种调料灌进自己购买的容器储存的小伙伴，一定要注意这种容器密封性的好坏。
七、粉制调料
粉制调料因为里面不含水分，所以基本上常见的粉制调料例如：盐、胡椒粉、小苏打、白糖、淀粉、鸡精等等都可以常温下保存。
粉质调料要想保存更好，主要就是要保证不受潮，避开高温，所以，我们在选调料盒的时候主要看一下密封处边缘有没有软的硅胶密封圈，如果没有这种密封圈的话一般很难密封严，这里注意一下就好，如果是袋装的话，用完一定要用密封夹密封好。
总结一下：
讲了这么多，其实各种调味品最简单的储存方法就是看它的标签，所有的调料的储存方法都会在标签上给大家写清楚，具体应该以什么方式储存也都会清楚的标明，还有就是购买的时候适量就行，不要因为价格的优惠，活动力度的诱惑而大量购买，如果储存不当，那就得不偿失了！
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