在经历了25个春秋后，我第一次领略到了曾经平凡无奇的鸡蛋所蕴含的惊喜！
曾经，我对待鸡蛋总是避开蛋黄，感觉仿佛喉咙会被卡住一般难受！但如今，尝过这款酱鸡蛋后，我彻底改变了对蛋黄的态度！
这款鸡蛋的美味甚至超越了传统的卤鸡蛋！它可以被称为是一种凉拌鸡蛋，只需提前做好并冷藏过夜，第二天就可以享用了！再配上早上送来的粥，简直是美味加倍！
以下是制作方法及所需材料，详见下文。需要特别注意的是，煮鸡蛋的时间不宜超过10分钟，否则蛋黄会变老，口感大打折扣！如果感觉味道不够，可以适量添加盐来调味！我通常一次做八个鸡蛋，但从不在一天内吃完，而是提前做好并放入冰箱保存，分三四天享用完毕！而且，放得越久，味道越美妙！
这款鸡蛋煮得刚刚好，蛋黄饱满而不老，入味鲜美，简直是令人陶醉！如果你经常食用鸡蛋，或者是喜欢尝试新食谱的人，一定不要错过这款鸡蛋的味道！
