⚬ 很多人都想不到海带和绿豆居然可以放在一起煮糖水喝。这其实是广东一道非常经典的糖水,沙沙的绿豆配上海带,口感出乎意料的好。夏天来上一碗冰糖水,别提有多幸福了~
食谱作者@美多酱
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「最近广东的天气真的热到炸裂 🤣 这个时候最适合坐在阴凉的地方,来碗冰镇糖水。今天教大家一个简单的糖水,只要你有一个电饭锅就行了。海带绿豆糖水,我记忆当中真的从小吃到大!以前妈妈每逢夏天就会煲这个糖水,现在自己当妈了,就只能自己煲啦 😄 😄 接下来上详细的菜谱,一起致敬炎热的天气 🥵 。」
厨友@美多酱
海带绿豆糖水
🧑 🍳 食谱作者:美多酱
🥦 用料
绿豆 适量
海带 适量
陈皮 1片
黄糖 适量
🍳 做法
1. 我的绿豆用量是用手抓了五把,当然用量这个就随喜啦,喜欢料多就给多点绿豆哈!然后我们把绿豆浸泡用水浸泡两个小时。
2. 海带的量,就这样一大片,把海带清洗净,注意要把砂子杂物都洗干净,再把海带切成一小块,随自己喜好,切成丝也可以。
3. 把陈皮剪成一小块~
4. 接下来把材料全部放进电饭锅,加水。
* 看看自己的绿豆用量,用量多就加多点水,用量少就加水适中。如果确实不知道加多少水的话,就先加少水,煲好后,太浓稠的话,可以加开水补救。
4. 接下来,我们把电饭锅的糖水倒进锅中,把糖放进去开小火融化。
5. 把糖融化后,继续慢火搅拌3-5分钟左右,让它起沙~
动图看看咱们糖水的状态,好吃 😋 ,告诉你一个秘密,冰镇更好吃!!
做过的人说
yingying07413:
简单,好吃!
吃吃吃的阿虫:
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